将工业用途房屋出租用于住宿，其租赁合同的效力主要取决于是否依法取得了相关政府部门的批准并办理了土地用途变更手续。若手续齐全，合同有效；反之，则合同可能无效。以下是对这一问题的详细分析：
租赁合同有效的情况
完成土地用途变更审批：
- 根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，若确需改变土地建设用途，必须经有关人民政府土地行政主管部门同意，并报原批准用地的人民政府批准。在城市规划区内改变土地用途的，还需先经有关城市规划行政主管部门同意。
- 如果土地使用权人依法经过了这些审批程序，将工业用地的用途变更为商业、住宿等经营性用地，并且按照规定办理了所有必要的手续，使得该土地在规划和用途上符合住宿经营的要求，那么在此土地上出租用于住宿的租赁合同是有效的。
取得临时使用许可：
- 在某些特定情况下，如因特定的活动、事件或阶段性需求，土地使用权人可能获得相关部门的临时许可，允许在工业用地上临时用于住宿经营。
- 在此期间签订的租赁合同，由于获得了临时的合法依据，因此也是有效的。但需注意，临时许可通常有期限限制，合同期限不应超过临时许可的有效期。
合同履行无障碍：
- 除了土地用途变更手续外，承租方还需确保能够顺利取得消防许可、卫生许可等相关经营许可。
- 只有在所有手续均合法且完备的情况下，租赁合同才能顺利履行，不产生法律纠纷。
租赁合同无效的情况
未办理合法的土地用途变更手续：
- 工业用地擅自改为住宿经营，未经法定程序批准，违反了土地用途管制制度。
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于违反法律、行政法规的强制性规定的合同无效的规定，此类租赁合同会被认定为无效。
无法取得相关经营许可：
- 由于土地用途不符合规定，可能导致承租方无法顺利取得消防许可、卫生许可等经营许可，进而影响住宿的合法经营。
- 这种情况下，租赁合同也可能因无法实现合同目的而被认定为无效。
法律风险与后果：
- 如果租赁合同被认定为无效，那么出租方和承租方都可能面临一系列的法律风险和后果。例如，出租方可能需要退还已收取的租金，承租方可能需要承担因无法经营而造成的损失。
- 此外，双方还可能因违法行为而受到相关政府部门的处罚。
建议与注意事项
充分了解法律法规：
- 在签订租赁合同前，双方应当充分了解土地用途和相关法律法规，确保合同的合法性和有效性。
办理合法手续：
- 如果打算在工业用地上出租用于住宿，务必先办理合法的土地用途变更手续和相关经营许可。
谨慎签订合同：
- 在签订合同时，应明确约定双方的权利和义务，特别是关于土地用途、租赁期限、租金支付方式等关键条款。
- 同时，还应考虑加入违约责任和争议解决机制等条款，以应对可能出现的法律纠纷。
综上所述，将工业用途房屋出租用于住宿的租赁合同效力问题是一个复杂而重要的法律问题。双方当事人在签订合同时务必谨慎行事，确保所有手续合法且完备，以避免可能的法律风险和经济损失。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。