针对您提出的“中控没证上岗怎么处罚”的问题，这确实是一个涉及消防安全法规的重要议题。根据我所了解的信息，以及参考了相关案例，以下是对这一问题的详细解答：
首先，中控室，特别是消防控制室，是建筑消防设施的“心脏”，其重要性不言而喻。它负责监控建筑内的消防设施，确保在紧急情况下能够迅速响应，保障人员生命财产安全。因此，中控室的值班人员必须具备相应的专业知识和技能，持有相应的职业资格证书，才能胜任这一工作。
对于中控室值班人员未持证上岗的情况，相关法律法规有明确的处罚规定。以广东省为例，根据《广东省实施<中华人民共和国消防法>办法》的相关规定，如果企业安排了不具备相应条件的人员在消防控制室值班，即未取得相应等级消防行业特有工种职业资格证书的人员，那么该企业将面临行政处罚。
具体来说，处罚措施通常包括：
下发《责令限期改正通知书》：消防监督员在发现违规行为后，会首先下发这样的通知书，要求企业在规定期限内改正违规行为，即安排具备相应条件的人员值班。
立案查处：如果企业未在规定期限内改正，或者违规行为情节严重，消防部门将进行立案查处。
行政处罚：根据违规行为的严重程度和具体法律法规的规定，企业可能面临罚款等行政处罚。在您提供的案例中，企业因安排了两名未取得相应等级消防行业特有工种职业资格证书的人员在消防控制室值班，被依法给予了罚款人民币肆仟伍佰元的行政处罚。
此外，值得注意的是，不同地区的具体处罚标准可能有所不同，但总体原则是一致的，即确保中控室值班人员具备相应的专业知识和技能，保障建筑消防设施的正常运行和人员的生命财产安全。
因此，我建议您或相关企业务必重视中控室值班人员的资质问题，确保所有值班人员都持有相应的职业资格证书，并定期进行培训和考核，以提高其专业素养和应急处理能力。这样不仅可以避免不必要的法律风险，还能更好地保障建筑内的消防安全。