发动机被人加糖，这通常属于故意毁坏财物案件，同时也可能涉及侵权责任纠纷。以下从不同角度为你详细分析：
一、故意毁坏财物案件角度
法律定义：
- 故意毁坏财物罪，是指故意毁灭或者损坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的行为。在此案例中，发动机作为车辆的重要组成部分，被人故意加入糖分，导致发动机受损，符合故意毁坏财物的行为特征。
构成要件：
- 主观方面：行为人必须具有故意，即明知自己的行为会造成财物的毁坏，并且希望或者放任这种结果的发生。在此案例中，加糖者显然是故意为之，意图损坏发动机。
- 客观方面：行为人实施了毁坏财物的行为，并且造成了财物的实际损失。发动机因加糖而受损，满足了客观方面的要件。
- 客体：本罪侵犯的客体是公私财物的所有权。在此案例中，发动机作为车辆的一部分，其所有权受到侵犯。
- 数额或情节：虽然具体数额或情节需根据实际情况判断，但一般来说，发动机受损的价值不会低，且加糖行为本身具有恶意和破坏性，很可能构成“数额较大”或“有其他严重情节”。
法律后果：
- 如果构成故意毁坏财物罪，行为人将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或者罚金等。同时，行为人还需承担民事赔偿责任，赔偿发动机的所有者因发动机受损而遭受的损失。
二、侵权责任纠纷角度
法律定义：
- 侵权责任是指民事主体因实施侵权行为而应承担的民事法律后果。在此案例中，加糖者因故意损坏发动机，侵犯了发动机所有者的财产权，应承担侵权责任。
构成要件：
- 行为：加糖者实施了加糖行为，导致发动机受损。
- 过错：加糖者具有故意或过失（在此案例中为故意）。
- 损害事实：发动机因加糖而受损，造成了实际损失。
- 因果关系：加糖行为与发动机受损之间存在因果关系。
法律后果：
- 加糖者需承担侵权责任，包括赔偿发动机的所有者因发动机受损而遭受的损失，如维修费用、车辆贬值损失等。如果发动机受损导致车辆无法正常使用，加糖者还需赔偿因此产生的其他损失，如交通费用、误工费用等。
三、建议与措施
收集证据：
- 发动机所有者应尽快收集相关证据，包括发动机受损的照片、视频、维修记录等，以证明加糖行为的存在和发动机受损的事实。
报警处理：
- 发动机所有者应向当地公安机关报案，由公安机关进行调查取证，并根据调查结果决定是否立案侦查。
提起诉讼：
- 如果公安机关不予立案或者加糖者拒绝赔偿，发动机所有者可以向人民法院提起民事诉讼，要求加糖者承担侵权责任并赔偿损失。
咨询专业律师：
- 在处理此类案件时，建议发动机所有者咨询专业律师，以获取更详细的法律建议和帮助。虽然我不能直接提供联系方式，但你可以直接向我咨询相关法律问题。
综上所述，发动机被人加糖属于故意毁坏财物案件，同时也可能涉及侵权责任纠纷。发动机所有者应尽快收集证据、报警处理，并在必要时提起诉讼以维护自己的合法权益。