往发动机里撒白糖构成故意毁坏财物罪或寻衅滋事罪。具体分析如下：

一. 构成故意毁坏财物罪

1. 行为分析：根据提供的案例，往发动机里撒白糖的行为，属于故意毁坏他人财物的行为。行为人明知白糖会导致发动机损坏，仍然实施该行为，具有明显的故意性。
2. 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十五条，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。在此类案例中，行为人因往发动机里撒白糖导致车辆严重毁损，修理费用高昂，符合故意毁坏财物罪的构成要件。
3. 实例说明：如案例中陈某因往发小陈先生的汽车发动机里撒白糖，导致车辆严重毁损，修理费需要17000余元，最终被法院以故意毁坏财物罪判处拘役四个月，宣告缓刑六个月。

二. 可能构成寻衅滋事罪

1. 行为分析：在某些情况下，如果行为人出于无端滋事、随意毁坏他人财物的目的，往发动机里撒白糖，也可能构成寻衅滋事罪。这种行为不仅侵犯了他人的财产权，还破坏了社会秩序。
2. 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条，有下列寻衅滋事行为之一，破坏社会秩序的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制：（一）随意殴打他人，情节恶劣的；（二）追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，情节恶劣的；（三）强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物，情节严重的；（四）在公共场所起哄闹事，造成公共场所秩序严重混乱的。往发动机里撒白糖，如果属于“任意损毁公私财物，情节严重”的情形，则构成寻衅滋事罪。
3. 实例说明：如案例中马某某因对货车停放位置不满，往该车辆发动机里倒白糖，造成发动机严重损坏，损失费用达2.5万余元，最终被法院以寻衅滋事罪判处有期徒刑一年，缓刑一年。

我建议，在实际案件中，具体构成何种罪名，需要根据行为人的主观故意、行为方式、损害后果等因素进行综合判断。同时，受害人也应及时报警并保留相关证据，以便依法追究行为人的刑事责任。如有进一步需要，您可以继续咨询我。