关于厂办大集体认定职工的身份问题，不能一概而论地判定为合同工、临时工或固定工，而是需要根据具体的用工情况、劳动合同以及相关法律法规来综合判断。以下是从不同角度进行的分析：
合同工角度：
- 如果厂办大集体与职工签订了书面的劳动合同，并且合同中明确规定了双方的权利和义务、工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬等条款，那么这些职工通常可以被认定为合同工。
- 合同工的身份是基于劳动合同的签订而确立的，合同期限可以是固定期限、无固定期限或以完成一定工作任务为期限。
临时工角度：
- 临时工通常指的是那些为了完成特定任务或项目而临时雇佣的工人，他们与用人单位之间可能没有签订长期的劳动合同，或者合同期限较短。
- 如果厂办大集体中的职工是为了应对短期生产需求或特定项目而临时雇佣的，且没有签订长期或固定的劳动合同，那么这些职工可能被视为临时工。但需要注意的是，随着劳动法律法规的完善，临时工的概念已经逐渐淡化，更多强调的是劳动合同的签订和劳动关系的稳定性。
固定工角度：
- 固定工在过去的计划经济体制下较为常见，他们通常与用人单位建立了长期的、稳定的劳动关系，且享有相对较多的福利待遇。
- 在市场经济体制下，固定工的概念已经逐渐被合同工所取代。然而，如果厂办大集体中的职工与用人单位签订了无固定期限的劳动合同，或者虽然签订的是固定期限合同但实际履行中形成了长期稳定的劳动关系，那么这些职工在某种程度上可以视为具有固定工的性质。
法律建议：
- 对于厂办大集体和职工双方而言，明确用工身份和劳动关系类型是非常重要的。这有助于保护双方的合法权益，避免劳动纠纷的发生。
- 如果双方对用工身份存在争议，建议首先通过协商解决。协商不成的，可以寻求劳动争议调解委员会的调解或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 在处理劳动纠纷时，双方应提供充分的证据来支持自己的主张。这包括但不限于劳动合同、工资单、工作证、考勤记录等。
可能法律后果：
- 如果厂办大集体未与职工签订书面劳动合同或违反相关法律法规规定用工，可能会面临劳动行政部门的处罚，如支付双倍工资、补缴社会保险等。
- 职工如果认为自己的合法权益受到侵害，可以通过法律途径维护自己的权益，如申请劳动仲裁或提起诉讼等。
综上所述，厂办大集体认定职工的身份需要根据具体情况来判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。