结论：能否索要赔偿取决于多个因素，包括亲戚是否存在过错、其劝酒行为与中风之间是否存在因果关系等。一般情况下，单纯因亲戚叫喝酒后第二天中风，难以直接索要赔偿，但在特定情形下可能有机会。以下从不同角度详细分析：

从过错责任角度分析

1. 亲戚无过错
   • 如果亲戚只是正常邀请你喝酒，在喝酒过程中没有强行劝酒、灌酒等不当行为，并且在你喝酒后也没有放任你处于危险状态（比如你醉酒后亲戚将你安全送回家或者安排合适人员照顾你）。那么亲戚对于你第二天中风这一结果不存在过错。根据侵权责任的基本原理，侵权责任的构成需要行为人存在过错，由于亲戚无过错，所以从过错责任角度，你很难向亲戚索要赔偿。
   • 例如，亲戚只是发消息说“晚上来我家喝两杯”，喝酒过程中大家适量饮酒，你也没有表现出明显不适，结束后亲戚还提醒你路上注意安全，这种情况下亲戚没有过错。
2. 亲戚存在过错
   • 若亲戚在喝酒过程中存在强行劝酒、灌酒等行为，导致你饮酒过量。或者在你已经醉酒且明显身体不适的情况下，亲戚没有将你安全送回家，也没有采取其他合理措施保障你的安全，而是放任你自行离开，最终导致你第二天中风。此时亲戚存在过错，其过错行为与你中风之间可能存在一定的因果关系，你有较大机会向亲戚索要赔偿。
   • 比如，亲戚在喝酒时不断说“不喝就是不给面子”“把这杯干了”等话语，强迫你大量饮酒，你醉酒后亲戚也没有管你，让你独自回家，结果你回家后第二天中风，这种情况下亲戚有过错。

从因果关系角度分析

1. 因果关系难以认定
   • 中风通常是由于多种因素共同作用导致的，比如高血压、高血脂、动脉粥样硬化等自身身体疾病，以及不良的生活习惯（如长期吸烟、缺乏运动等）。即使亲戚叫你喝酒，但很难证明喝酒这一行为与你第二天中风之间存在直接的、必然的因果关系。如果无法证明因果关系，那么即使亲戚存在一定过错，你也难以成功索要赔偿。
   • 例如，你本身就有严重的高血压病史，平时也没有按时服药控制病情，虽然亲戚叫你喝酒了，但很难确定中风就是因为这次喝酒导致的，还是自身疾病发展所致。
2. 因果关系能够认定
   • 如果经过专业的医学鉴定，能够明确证明你中风是因为在亲戚劝酒下大量饮酒，导致血压急剧升高或者其他身体指标异常，进而引发中风，且排除了其他可能导致中风的因素。那么在这种情况下，因果关系能够认定，结合亲戚存在过错的情况，你可以向亲戚索要赔偿。

赔偿范围和计算方式（如果能够索要赔偿）

如果最终确定亲戚需要承担赔偿责任，赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。具体计算方式如下：

1. 医疗费：根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。
2. 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算。受害人无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；受害人不能举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。计算公式为：误工费 = 误工时间 × 收入状况。
3. 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。计算公式为：护理费 = 护理人数 × 护理期限 × 护理报酬标准。
4. 交通费：根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算。交通费应当以正式票据为凭；有关凭据应当与就医地点、时间、人数、次数相符合。
5. 住院伙食补助费：可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。计算公式为：住院伙食补助费 = 住院天数 × 出差伙食补助标准。

如果你遇到此类情况，建议先收集相关证据，如喝酒时的证人证言、医疗诊断证明等，然后可以进一步向我咨询具体的维权策略。