父母出资购房赠与合同的形成时间，通常取决于父母与子女之间达成赠与合意并签订书面合同的时间。以下是对这一问题的详细分析：
一、赠与合同的形成时间
赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。在父母出资购房赠与子女的情况下，赠与合同的形成时间一般就是父母与子女之间就购房赠与事宜达成一致，并签订书面赠与合同的时间。这个时间点标志着赠与关系的正式确立，也是后续房产归属和权益划分的重要依据。
二、赠与合同与房产归属的关系
赠与合同明确赠与一方：
- 如果赠与合同中明确说明房产是赠与夫妻其中一方的，那么该房产应认定为受赠方的个人财产，而非夫妻共同财产。这种情况下，即使房产是在婚姻关系存续期间获得的，也不影响其作为个人财产的性质。
赠与合同未明确赠与对象：
- 如果赠与合同中没有明确说明房产是赠与夫妻哪一方的，或者父母在出资时未对该出资有明确说明是对单方赠与的，通常认为是对夫妻双方的赠与。这种情况下，房产应认定为夫妻共同财产，夫妻双方对房产享有平等的处理权。
三、实际操作建议
签订书面赠与合同：
- 为了避免未来可能出现的财产纠纷，父母在出资购房赠与子女时，最好与子女签订书面赠与合同，并明确赠与的对象和房产的归属。这样做可以确保赠与人的意愿得到尊重和执行，也可以为后续可能出现的法律纠纷提供有力的证据。
考虑转账备注等信息：
- 在实际操作中，父母还可以考虑在转账时备注信息，以表明出资的性质是赠与还是借款。如果备注为赠与，并明确赠与对象，可以进一步增强房产作为个人财产的证据力。
咨询专业律师：
- 由于房产赠与涉及的法律问题较为复杂，且每个家庭的具体情况都有所不同。因此，在签订赠与合同或进行房产赠与前，建议咨询专业律师的意见。律师可以根据家庭的具体情况，提供针对性的法律建议和操作方案，确保赠与行为的合法性和有效性。
总结来说，父母出资购房赠与合同的形成时间主要取决于父母与子女之间达成赠与合意并签订书面合同的时间。在签订赠与合同时，应明确赠与的对象和房产的归属，以避免未来可能出现的财产纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。