结论：嫌疑人任职期间审批的项目负责人给嫌疑人送钱，是否能定受贿罪，需根据具体情况判断，主要看是否满足受贿罪的构成要件。

分析如下：

1. 受贿罪的构成要件：

   • 主体要件：受贿罪的主体是国家工作人员，这包括在国家机关中从事公务的人员，以及在国有公司、企业、事业单位、人民团体中从事公务的人员，还有受国家机关、国有公司、企业、事业单位委派到非国有公司、企业、事业单位、社会团体从事公务的人员，以及其他依照法律从事公务的人员。如果嫌疑人符合这一主体身份，则可能构成受贿罪。
   • 客观要件：受贿罪在客观方面表现为利用职务上的便利，索取他人财物，或者非法收受他人财物，为他人谋取利益。这里的“利用职务上的便利”是指利用本人职务范围内的权力，即自己职务上主管、负责或者承办某项公共事务的职权及其所形成的便利条件。“索取他人财物”是指行为人主动向他人索要财物。“非法收受他人财物”是指行为人被动地接受他人主动送予的财物。“为他人谋取利益”包括承诺、实施和实现为他人谋取利益的行为，不要求实际上为他人谋取到了利益。如果项目负责人给嫌疑人送钱，且嫌疑人利用职务上的便利为项目负责人谋取了利益，或者嫌疑人索取了项目负责人的财物，那么可能构成受贿罪。
   • 主观要件：受贿罪在主观方面是由故意构成，即行为人明知自己的行为会侵犯国家工作人员职务行为的不可收买性，仍然决意实施。如果嫌疑人在收受财物时明知这是对其职务行为的贿赂，且有意接受，那么其主观上就具有受贿的故意。

2. 具体情形分析：

   • 如果嫌疑人明知送钱是贿赂：且利用职务上的便利为项目负责人谋取了利益，或者索取了项目负责人的财物，那么嫌疑人构成受贿罪。
   • 如果嫌疑人不明知送钱是贿赂：例如，项目负责人以感谢、慰问等名义送钱，且嫌疑人没有利用职务上的便利为项目负责人谋取利益，也没有索取财物的行为，那么嫌疑人可能不构成受贿罪。但这种情况需要具体证据支持，且实践中较难认定。
   • 如果送钱行为与职务行为无直接关联：例如，项目负责人与嫌疑人之间存在私人友谊或借贷关系，送钱行为并非基于职务上的便利或谋取利益的目的，那么嫌疑人可能不构成受贿罪。但同样，这种情况也需要具体证据支持，并需仔细审查送钱行为与职务行为之间的关联性。

3. 法律后果：

   • 如果构成受贿罪，根据受贿的数额和情节，嫌疑人可能面临有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的刑罚，并可能处以罚金或没收财产。

建议：

• 如果您或您身边的人遇到类似情况，建议立即咨询专业律师，以便更准确地评估法律风险和制定应对策略。
• 在处理此类案件时，应全面收集证据，包括送钱的时间、地点、方式、数额、目的以及嫌疑人的职务行为等，以便为案件的辩护提供有力支持。

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