员工在收到公司发出的解除劳动关系的函时，一般情况下不可以直接拒绝，但可以根据具体情况采取相应的法律措施来维护自己的权益。以下从不同角度进行分析：
公司解除劳动关系的合法性：
- 如果公司解除劳动关系的函是基于合法的理由，如员工严重违反公司规章制度、严重失职造成重大损失、被依法追究刑事责任等，且公司能够提供充分的证据支持其解除决定，那么这种解除是合法的。在这种情况下，员工虽然可能不愿意接受，但无法直接拒绝，因为公司的解除行为符合法律规定。
- 如果公司解除劳动关系的函缺乏合法依据，或者公司无法提供充分的证据支持其解除决定，那么这种解除可能是违法的。员工在这种情况下有权拒绝接受，并可以通过法律途径来维护自己的权益。
员工的应对措施：
- 审查解除函内容：员工在收到解除劳动关系的函后，应首先仔细审查函的内容，了解公司解除劳动关系的具体理由和依据。
- 与公司沟通：如果员工认为公司的解除决定存在疑问或不合理之处，可以尝试与公司进行沟通，了解公司的具体想法和意图，并尝试协商解决问题。
- 申请劳动仲裁：如果员工认为公司的解除决定违法或不合理，且无法通过沟通协商解决问题，可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁。在劳动仲裁过程中，员工需要提供充分的证据来支持自己的主张，如劳动合同、工资单、解除劳动关系的函等。
- 提起诉讼：如果员工对劳动仲裁结果不满意，还可以向法院提起诉讼，通过司法途径来维护自己的权益。
法律后果：
- 如果公司的解除行为合法，员工拒绝接受并采取不当措施（如无理取闹、干扰公司正常运营等），可能会面临法律责任，如赔偿公司因此遭受的损失等。
- 如果公司的解除行为违法，员工通过法律途径成功维护了自己的权益，公司可能需要承担相应的法律责任，如支付赔偿金、恢复劳动关系等。
建议：员工在收到公司发出的解除劳动关系的函时，应保持冷静，仔细审查函的内容，并根据具体情况采取相应的法律措施来维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为你提供专业的法律建议。