结论：村长在老人过世后去栽树的行为是否合法，需根据土地的具体权属情况来判断。若土地属于老人合法承包或使用的宅基地、自留地等，且老人或其继承人对该土地有合法的使用权或处置权，则村长未经允许去栽树的行为可能不合法；若土地属于村集体所有，且老人仅享有使用权而无所有权，在老人过世后，村集体有权对土地进行合理利用，但具体是否合法还需看村集体的决策程序及是否侵犯了相关权益人的利益。
分析：
土地权属问题：
- 在农村，土地通常属于村集体所有，村民可能享有承包经营权或使用权，如宅基地使用权、自留地使用权等。若老人栽树的地块是其合法承包或使用的宅基地、自留地等，那么老人或其继承人对该土地享有合法的使用权或处置权。
- 在这种情况下，村长未经老人或其继承人允许，擅自去栽树，可能侵犯了老人或其继承人的土地使用权，因此该行为可能不合法。
村集体决策程序：
- 若土地属于村集体所有，且老人仅享有使用权而无所有权，那么在老人过世后，村集体有权对土地进行合理利用，包括栽树等。
- 但是，村集体在行使这一权利时，应当遵循合法的决策程序，如召开村民会议或村民代表会议进行讨论和决定，并确保决策过程公开、公正、透明。
- 如果村长未经合法决策程序，擅自决定去栽树，那么该行为可能违反了村集体的决策规定，因此也可能不合法。
侵犯相关权益人利益：
- 无论土地权属如何，村长在栽树时都应当确保不侵犯其他村民或相关权益人的利益。
- 如果栽树行为导致了其他村民的土地被占用、水源被污染、通行受阻等不利后果，那么该行为可能构成了对其他村民权益的侵犯，因此也是不合法的。
建议：
- 如果您认为村长的行为不合法，可以先与村长或村集体进行沟通，了解栽树的具体原因和目的，并尝试通过协商解决问题。
- 如果协商无果，您可以向当地的农村土地管理部门或乡镇政府反映情况，寻求政府的帮助和调解。
- 如果问题仍然无法解决，您可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益，如向法院提起诉讼等。
后续行动：
- 在采取任何行动之前，建议您先收集相关证据，如土地权属证明、栽树现场的照片或视频等，以便在需要时提供证明。
- 如果您对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到保障，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。