结论：户主在特定情况下可以以无权处分为由担当原告确认合同无效，但具体能否成功需结合实际情况判断。以下从不同角度进行分析：
一、法律背景与规定
无权处分与合同效力：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无权处分人订立的合同，在权利人追认或者无处分权人订立合同后取得处分权之前，该合同的效力处于待定状态。若权利人拒绝追认，且无处分权人未取得处分权，则合同无效。
- 在农村土地转包的情况下，如果户主并非土地的实际承包人，或者未经实际承包人同意擅自转包，则可能构成无权处分。
原告资格：
- 户主作为家庭成员之一，如果其并非土地承包合同上的签字人或实际承包人，但因某种原因（如家庭内部约定、实际管理土地等）与土地转包行为有利害关系，且认为转包行为侵犯了其合法权益（如土地承包经营权），则有权以原告身份提起诉讼，请求确认合同无效。
二、可能的情况分析
户主是土地承包合同上的签字人或实际承包人：
- 如果户主本身就是土地承包合同上的签字人或实际承包人，那么其转包土地的行为通常是有权处分，除非存在其他导致合同无效的情形（如违反法律、行政法规的强制性规定，恶意串通损害国家、集体或第三人利益等）。
- 在这种情况下，户主通常不能以无权处分为由请求确认合同无效。
户主不是土地承包合同上的签字人或实际承包人，但未经实际承包人同意擅自转包：
- 如果户主并非土地的实际承包人，且未经实际承包人同意擅自转包土地，则构成无权处分。
- 在这种情况下，实际承包人有权拒绝追认转包合同，且户主未取得处分权，因此转包合同可能无效。户主作为与转包行为有利害关系的一方，可以以无权处分为由担当原告请求确认合同无效。
户主与实际承包人之间存在内部约定或争议：
- 如果户主与实际承包人之间存在内部约定（如户主代为管理土地但无转包权），或者因家庭内部矛盾导致对土地转包行为存在争议，则情况可能更为复杂。
- 在这种情况下，需要综合考虑内部约定、实际承包人的意愿、土地管理情况等因素来判断户主是否有权以无权处分为由请求确认合同无效。
三、法律建议与后果
法律建议：
- 如果户主认为转包行为侵犯了其合法权益，且符合无权处分的情形，建议及时收集相关证据（如土地承包合同、转包合同、家庭内部约定等），并向法院提起诉讼请求确认合同无效。
- 在诉讼过程中，应充分阐述无权处分的事实和理由，并提供充分的证据支持其主张。
可能的法律后果：
- 如果法院认定转包合同无效，则转包行为自始没有法律约束力，双方应恢复原状或采取其他补救措施。
- 如果法院认定转包合同有效，则户主可能需要承担因擅自转包而产生的法律责任（如赔偿实际承包人的损失等）。
最后，户主在特定情况下可以以无权处分为由担当原告确认合同无效，但具体能否成功需结合实际情况判断。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。