结论：发生交通事故后签了不追责协议，一般情况下仍然可以报警定责，但具体能否成功定责以及定责后的法律效力会受到多种因素的影响。
分析说明：
报警定责的权利：
- 交通事故发生后，无论双方是否签订了不追责协议，都有权利向公安机关交通管理部门报警，并请求其对事故责任进行认定。这是法律赋予公民的权利，旨在保障交通事故的公正处理，维护当事人的合法权益。
不追责协议的性质：
- 不追责协议通常是双方就事故赔偿等事宜达成的私下和解协议。这种协议在民事法律关系上具有一定的约束力，但它并不影响公安机关交通管理部门对事故责任的认定。
- 公安机关交通管理部门在认定事故责任时，会依据现场勘查、证人证言、监控录像等证据，按照相关法律法规的规定进行客观、公正的判断。
报警定责后的法律效力：
- 如果公安机关交通管理部门出具了事故责任认定书，该认定书具有法律效力，可以作为处理交通事故、确定赔偿责任的依据。
- 即使双方已经签订了不追责协议，但如果协议内容存在违法或显失公平的情况，或者一方在签订协议时存在欺诈、胁迫等行为，该协议可能被认定为无效或可撤销。此时，事故责任认定书将作为更权威的证据来处理事故。
特殊情况考虑：
- 如果事故发生后双方已经迅速达成和解并签订了不追责协议，且没有报警或保留相关证据，那么在后续想要报警定责时可能会面临证据不足的问题。
- 另外，如果事故涉及刑事犯罪（如交通肇事逃逸、酒驾等），即使双方签订了不追责协议，公安机关交通管理部门仍然会依法进行调查处理，并追究相关责任人的刑事责任。
行动建议：
- 及时报警：无论是否签订了不追责协议，都建议在事故发生后及时报警，以便公安机关交通管理部门及时勘查现场、收集证据，并出具事故责任认定书。
- 保留证据：在事故发生后，应尽可能保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续处理事故时提供有力支持。
- 谨慎签订协议：在签订不追责协议前，应仔细阅读协议内容，确保协议内容合法、公平，并充分考虑可能产生的法律后果。如有需要，可以咨询专业律师的意见。
后续思考依据：
- 在处理交通事故时，应始终遵循法律法规的规定，确保事故的公正、合法处理。
- 签订不追责协议并不意味着可以完全摆脱法律责任，特别是在协议内容存在违法或显失公平的情况下。
- 保留相关证据是处理交通事故的关键，它有助于在后续处理事故时提供有力支持，维护自己的合法权益。