在试用期，你应当找公司的法定代表人或者其授权的代表来签订试用期协议。以下是从不同角度为你详细分析的情况：

1. 协议签订主体：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，试用期协议作为劳动合同的一部分，应当由用人单位与劳动者签订。这里的用人单位，通常指的是公司的法定代表人或者其授权的代表。
   • 法定代表人是指依法代表法人行使民事权利，履行民事义务的主要负责人。在大多数情况下，公司的法定代表人会代表公司与员工签订试用期协议。
   • 如果法定代表人因故不能亲自签订，也可以授权其他代表（如人力资源部门负责人）来签订。这种情况下，授权代表应当持有法定代表人的授权委托书，以证明其签订协议的合法性。

2. 协议签订流程：

   • 在签订试用期协议前，公司应当向你明确告知试用期的期限、工资待遇、工作内容、工作地点等关键信息。
   • 你应当仔细阅读协议内容，确保自己的权益得到充分保障。如果对协议内容有疑问或不满，应当及时与公司沟通并协商修改。
   • 双方达成一致后，应当在协议上签字或盖章，以确认协议的生效。

3. 注意事项：

   • 试用期协议应当与正式的劳动合同相衔接，确保试用期的期限符合法律规定（通常不超过六个月，具体根据劳动合同期限确定）。
   • 在试用期内，你享有与正式员工相同的劳动权益，如获得劳动报酬、享受社会保险等。
   • 如果公司在试用期内无故解除劳动合同或降低你的工资待遇等，你有权依法维护自己的权益。

4. 法律后果：

   • 如果公司未与你签订试用期协议或签订的协议内容违法，你有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求公司承担相应的法律责任。
   • 同时，你也应当注意保留好相关证据（如工资条、工作证等），以便在需要时证明自己的劳动关系和权益。

建议：在签订试用期协议前，务必仔细阅读协议内容并了解自己的权益。如果有任何疑问或不满，及时与公司沟通并协商修改。如果公司拒绝修改或存在违法行为，你可以考虑寻求法律援助或向相关部门投诉。有问题可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。