针对您提出的“老赖使用他人身份开公司怎么处理”的问题，这是一个涉及法律责任和债务追讨的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：

一、老赖使用他人身份开公司的法律性质

老赖，即失信被执行人，使用他人身份开公司是违法的行为。这种行为不仅损害了债权人的利益，还扰乱了市场秩序，因此必将受到法律的严惩。从法律层面来看，老赖可能因此承担民事、行政及刑事责任。

二、民事层面的法律责任与应对措施

1. 债权人撤销权：

   • 若老赖为逃避债务，恶意将财产转移到以他人名义开设的公司中，导致无法偿还对债权人的债务，债权人可根据《民法典》相关规定行使撤销权。
   • 债权人应收集相关证据，如借款合同、转账记录、公司注册信息等，向法院提起诉讼，请求撤销该损害债权的行为，以恢复老赖的责任财产。

2. 不当得利：

   • 若老赖在利用他人名义开公司的过程中不当获取利益并损害债权人利益，债权人可主张老赖构成不当得利。
   • 债权人应收集老赖不当得利的证据，如公司盈利情况、资金流向等，要求老赖返还相关利益。

3. 刺破公司面纱：

   • 若能证明老赖对公司具有实际控制，且公司与个人人格高度混同，债权人可通过“刺破公司面纱”制度，要求老赖承担连带责任。
   • 这需要债权人收集老赖参与公司日常经营的证据，如合同签署、商务活动照片、邮件往来等，以证明老赖的实际控制地位。

三、行政与刑事层面的法律责任

1. 行政处罚：

   • 老赖冒用他人身份注册公司属于违反《中华人民共和国公司法》的行为，可能面临公司登记机关的行政处罚，如罚款、吊销营业执照等。
   • 债权人可以向工商部门举报老赖的违法行为，请求调查处理。

2. 刑事处罚：

   • 拒不执行判决、裁定罪：老赖用他人名义开公司，转移财产导致法院判决、裁定无法执行，情节严重时，可能触犯《刑法》中的拒不执行判决、裁定罪。
   • 虚假诉讼罪：如老赖为掩盖转移财产事实，通过虚构债务等方式进行虚假民事诉讼，可能构成虚假诉讼罪。
   • 其他相关罪名：冒用他人身份还可能触犯诈骗罪、伪造身份证件罪等。
   • 债权人应收集相关证据，向公安机关报案，请求追究老赖的刑事责任。

四、债务追讨的综合策略

1. 调查与证据收集：

   • 债权人应通过工商查询获取老赖借用他人名义开设的公司的详细注册信息。
   • 进一步查询公司的工商登记资料、资金流向、日常经营证据等，以寻找老赖与公司之间的关联线索。

2. 提起诉讼与财产保全：

   • 债权人可以将老赖及其借名开设的公司列为共同被告，向法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中及时申请财产保全，冻结公司及老赖的相关财产，以防止财产进一步流失。

3. 强制执行与谈判：

   • 若胜诉后老赖仍不履行还款义务，债权人可向法院申请强制执行，包括拍卖财产、冻结账户等措施。
   • 在掌握一定证据后，债权人也可以尝试与老赖沟通谈判，施加心理压力促使其主动还款。

4. 利用社会信用体系：

   • 债权人可以将老赖纳入失信名单，限制其高消费等，以施加额外压力。

五、建议与注意事项

• 鉴于此类案件的复杂性，建议债权人聘请专业律师和调查机构提供协助，以确保追债过程的合法性和有效性。
• 债权人在追债过程中应严格遵守法律程序，尊重法院判决，避免采取非法手段。
• 债权人应确保证据的真实性、合法性和关联性，以提高诉讼的成功率。

综上所述，老赖使用他人身份开公司是违法的行为，债权人可以通过综合运用调查取证、法律途径和其他辅助手段来有效追讨债务。希望这些建议能对您有所帮助。