针对您提出的问题，即“老赖用别人的名字开公司，如何要账”，以下是我为您提供的详细解答：

首先，要明确的是，如果老赖使用别人的名字开公司，实际上是在规避法律责任，试图逃避债务。但法律并不允许这种行为，您有权采取一系列措施来维护自己的权益。

一、收集证据

1. 资金流向证据：尽可能收集老赖与公司之间的资金往来记录，如银行流水、转账记录等，以证明老赖实际上是公司的实际控制人。
2. 决策记录：收集公司决策过程中的记录，如会议记录、决策文件等，特别是老赖频繁参与或主导决策的证据。
3. 其他证据：如老赖在公司日常运营中的指令、签字、邮件往来等，都能作为证明其实际控制公司的证据。

二、法律途径

1. 向法院申请调查令：如果您收集到的证据不足以完全证明老赖是公司实际控制人，可以向法院申请调查令，要求查询公司的财务账册、合同文件等，以获取更多证据。
2. 起诉确认代持关系：向法院提起诉讼，请求确认老赖与公司名义股东之间的代持关系。一旦代持关系被确认，您就可以要求公司承担相应的债务责任。
3. 申请财产保全：在提起诉讼的同时，可以申请对公司财产进行保全，以防止老赖在公司被确认债务责任前转移资产。
4. 行使撤销权：如果老赖的借名行为损害了您的利益，您可以依据《民法典》中债权人撤销权的规定，向法院提起诉讼，请求撤销老赖的借名行为。
5. 行使代位权：当老赖借名开公司有逃避债务的意图时，您可以行使代位权，要求公司直接向您履行债务。

三、注意事项

1. 及时行动：一旦发现老赖使用别人的名字开公司逃避债务，应尽快采取行动，以免错过最佳时机。
2. 咨询专业律师：在处理此类复杂问题时，建议咨询专业律师，以确保您的权益得到充分保障。
3. 保持冷静：虽然面对老赖的逃避行为可能会让您感到愤怒和无奈，但请保持冷静和理智，通过合法途径解决问题。

综上所述，面对老赖使用别人的名字开公司逃避债务的情况，您可以通过收集证据、采取法律途径来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。