核心结论：若您希望不动产证仅写您的名字，同时通过约定书明确该不动产未来与儿子的权益关系，可从“明确约定不动产归属及排除儿子当前产权”和“约定未来可能的权益分配（如赠与、继承等）”两个核心方向拟定约定书。以下是具体说明及示例条款。

一、约定书的核心目的与法律基础

根据《民法典》第209条，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记发生效力。因此，不动产证登记的名字是产权的直接证明。若您希望不动产证仅登记您的名字，但通过书面约定明确与儿子的权益关系，需通过合同约定（如赠与意向、继承安排等）或遗嘱（如未来继承安排）实现，但需注意：

1. 合同约定：若约定涉及未来赠与或共有权，需符合《民法典》合同编规定（如赠与需办理过户或公证才生效）；
   
2. 遗嘱安排：若约定未来由儿子继承，需符合《民法典》继承编规定（如遗嘱形式合法）。
   

二、约定书的具体内容与条款设计

根据您的需求，约定书可包含以下核心条款（示例）：

1. 明确不动产当前归属

条款示例：
“甲方（您）与乙方（儿子）确认：位于【不动产地址】的房产（不动产权证号：【xxx】）登记于甲方名下，甲方为该房产的唯一所有权人，乙方对该房产不享有当前产权。”

法律意义：

• 排除儿子对当前房产的产权主张，避免未来因产权归属产生争议；
  
• 符合《民法典》第234条关于物权确认的规定。
  

2. 约定未来权益分配（可选）

若您希望未来将房产部分或全部权益给予儿子，可增加以下条款（根据实际需求选择）：

（1）赠与意向条款
条款示例：
“甲方承诺，在满足以下条件时（如甲方去世、乙方达到法定年龄等），将该房产的【全部/XX%】产权无偿赠与乙方，并配合办理过户手续。赠与前，甲方保留对该房产的完全处分权。”

法律意义：

• 明确赠与条件，避免未来争议；
  
• 根据《民法典》第657条，赠与合同可附条件，但需注意：若未办理公证或过户，赠与人可撤销赠与（除具有公益、道德义务性质的赠与外）。
  

（2）继承安排条款
条款示例：
“甲方立遗嘱确认，在甲方去世后，该房产由乙方继承。本约定书作为遗嘱的补充，与遗嘱内容不一致的，以遗嘱为准。”

法律意义：

• 明确继承意愿，减少继承纠纷；
  
• 根据《民法典》第1133条，自然人可立遗嘱将个人财产指定由法定继承人中的一人或数人继承。
  

（3）居住权条款（如需）
条款示例：
“甲方同意，在甲方生前，乙方有权在该房产内无偿居住，但乙方不得损害房产结构或转租他人。居住权自本约定书签订之日起设立，甲方可随时书面撤销。”

法律意义：

• 保障儿子未来居住需求，同时保留甲方对房产的控制权；
  
• 根据《民法典》第366条，居住权可通过合同设立，但需办理登记才对抗第三人（若未登记，不得对抗善意第三人）。
  

三、约定书的法律效力与注意事项

1. 形式要求：

   • 约定书需双方签字（若儿子未成年，需由法定代理人签字）；
     
   • 建议公证以增强证据效力（尤其是涉及赠与、继承的条款）。
     

2. 税务合规：

   • 若未来涉及赠与或继承，需按《个人所得税法》《契税法》等规定缴纳税费（如赠与需缴纳契税、个人所得税等）。
     

3. 与登记一致：

   • 不动产证登记信息具有公示效力，若约定书内容与登记不一致，可能无法对抗第三人（如债权人）。建议根据实际需求及时办理过户或登记变更。
     

四、示例约定书模板（简化版）

《房产权益约定书》
甲方（产权人）：【您的姓名】，身份证号：【xxx】
乙方（儿子）：【儿子姓名】，身份证号：【xxx】

鉴于：

1. 位于【不动产地址】的房产（不动产权证号：【xxx】）登记于甲方名下；
   
2. 双方希望明确该房产的当前归属及未来权益分配。
   

约定如下：

1. 当前归属：甲方为该房产的唯一所有权人，乙方不享有当前产权。
   
2. 未来赠与：甲方承诺，在甲方去世后，将该房产全部产权赠与乙方，并配合办理过户手续。
   
3. 居住权：乙方有权在甲方生前无偿居住该房产，但不得转租或损害房产。
   
4. 其他：本约定书未尽事宜，双方可另行协商补充。
   

甲方（签字）：_________ 日期：_________
乙方（签字）：_________ 日期：_________

提示：以上模板需根据实际需求调整，建议签订前由律师审核，确保条款合法有效。

若您有进一步问题（如具体条款设计、税务规划等），可直接向我咨询，我会结合您的实际情况提供详细建议。