关于您提出的“婚后协议书不办结婚证房产证没有他人名字怎么写”的问题，这里有几个核心点需要明确和分开讨论。首先，我们来澄清一下几个关键概念，并给出相应的建议。

1. 婚后协议书与结婚证的关系：

   • 婚后协议书是夫妻双方在婚姻关系存续期间，对财产、债务、子女抚养等事项进行约定的协议。它并不直接依赖于结婚证的存在，但通常是在婚姻关系确立后签订的。
   • 如果你们没有办理结婚证，但希望签订一份具有法律效力的协议，那么这份协议可能更接近于一份同居协议或财产分割协议，而不是严格意义上的婚后协议书。
   • 在没有结婚证的情况下，协议的法律效力可能会受到一定影响，特别是在涉及财产分割、继承等权益时。因此，建议尽快办理结婚登记，以确保协议的合法性和有效性。

2. 房产证上没有他人名字的影响：

   • 房产证是房屋所有权的证明文件，上面登记的所有权人享有对房屋的法律权益。
   • 如果房产证上没有配偶的名字，那么在法律上，该房屋可能被视为登记人的个人财产，而不是夫妻共同财产。
   • 这对婚后协议书的撰写有重要影响。如果希望在协议中涉及该房产的处置，需要明确说明房产的归属、使用权、收益权等事项，并确保双方对此达成一致。

3. 如何撰写婚后协议书（或同居协议/财产分割协议）：

   • 明确双方的身份信息和协议签订的时间、地点。
   • 详细列明协议的内容，包括但不限于财产分割、债务承担、子女抚养、生活费用分担等。
   • 对于房产等重要财产，应特别说明其归属、使用权、收益权及处置方式。
   • 确保协议内容真实、合法、有效，不违反法律法规的强制性规定。
   • 双方应在协议上签字盖章，并注明签订日期。
   • 如有必要，可以请律师见证或公证机关公证，以增强协议的法律效力。

综上所述，虽然你们没有办理结婚证，但仍然可以签订一份具有法律效力的协议来约定相关事项。在撰写协议时，请务必明确双方的权利和义务，特别是涉及房产等重要财产的处置时更应谨慎。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。