伙同公司员工偷卖货物的行为，可能涉及盗窃罪或职务侵占罪，具体定罪需根据行为人的身份、行为方式及货物归属等因素综合判断。以下从不同角度进行详细分析：
一、定罪角度
盗窃罪：
- 构成要件：如果行为人并非公司员工，或者虽然是公司员工但利用的是非职务上的便利（如秘密窃取、骗取等手段），将公司货物非法占为己有或出售给他人，且数额较大，则可能构成盗窃罪。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
职务侵占罪：
- 构成要件：如果行为人是公司员工，且利用职务上的便利（如利用管理、经手公司财物的便利条件），将公司货物非法占为己有或出售给他人，数额较大的，则可能构成职务侵占罪。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十一条的规定，公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
二、量刑角度
- 盗窃罪的量刑：主要根据盗窃数额的大小以及是否存在其他严重情节（如多次盗窃、入户盗窃等）来确定量刑幅度。
- 职务侵占罪的量刑：同样根据侵占数额的大小来确定量刑幅度，但相较于盗窃罪，职务侵占罪的入罪门槛和量刑标准可能因地区和具体案件情况而有所不同，且通常考虑行为人利用职务便利的因素。
三、实务建议
- 收集证据：在涉嫌此类犯罪时，应尽快收集并保存相关证据，如交易记录、聊天记录、监控视频等，以证明行为人的行为方式和货物归属。
- 咨询专业律师：由于定罪和量刑涉及复杂的法律判断和证据分析，建议行为人或其家属尽快咨询专业律师，以便获得准确的法律意见和辩护策略。
- 配合调查：在司法机关调查过程中，应积极配合，如实陈述事实，避免隐瞒或谎报情况，以免加重法律责任。
特别提醒：在实际案件中，定罪和量刑还需考虑行为人的主观故意、行为方式、货物价值、是否退赃退赔等多种因素。因此，具体案件应具体分析，不能一概而论。如果您或您身边的人涉及此类问题，请直接向我咨询，我将根据具体情况提供详细的法律意见和辩护方案。