员工不愿意调岗时，用人单位不能直接辞退，除非符合特定法律条件并履行相应程序。以下从多个角度详细分析：

一、调岗的基本原则与合法性要求

1. 协商一致：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位调整员工岗位应与员工协商并达成一致意见。这是调岗的基本原则，未经员工同意擅自变更岗位属于违法行为。例如，若公司未经员工同意，直接将其从技术岗位调至销售岗位，这种行为是不合法的。
2. 不得降低待遇：调岗后的岗位应与原岗位存在关联，不得带有侮辱性、惩罚性，且不得降低劳动者的工资待遇等劳动条件。比如，将员工从管理岗位调至普通员工岗位，同时大幅降低薪资，这种调岗是不合理的。
3. 书面形式确认：变更后的劳动合同应当以书面形式确认，由用人单位和劳动者各执一份，以确保双方权益。

二、可以辞退的情况

1. 劳动合同或规章制度有明确约定：
   • 如果劳动合同或用人单位的规章制度中明确规定了用人单位有权根据生产经营需要调整员工的工作岗位，并且这些规定不违反法律法规的强制性规定，同时调岗具备合理性，那么员工拒绝调岗后，用人单位在多次沟通无果的情况下可以辞退员工。例如，劳动合同中约定了“公司有权根据业务发展和员工工作表现，合理调整员工的工作岗位”，且调岗后的工作内容、强度和薪酬待遇基本相当，此时员工拒绝调岗，公司有权辞退。
2. 客观情况发生重大变化：
   • 根据《劳动合同法》第四十条第三项规定，劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，且经用人单位与劳动者协商未能就变更劳动合同内容达成协议的，用人单位可以提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后解除劳动合同。比如，因政策调整导致公司业务大幅缩减，原有岗位被取消，且公司提供了其他岗位但员工拒绝接受，此时公司可以辞退员工。
3. 员工不胜任工作：
   • 若员工不能胜任原工作岗位，经过培训或调整工作岗位后仍不能胜任工作的，用人单位可以解除劳动合同，但需提前三十日以书面形式通知员工本人或者额外支付员工一个月工资，并有充分证据证明员工不能胜任工作。例如，员工连续多次未能完成工作任务，经过培训后仍无法胜任，此时公司可以调整其岗位，若员工仍不能胜任，公司有权辞退。

三、不可以辞退的情况

1. 调岗不具有合理性：
   • 如果调岗后的工作内容与员工原工作技能和经验严重不匹配、工作强度明显增加、薪酬待遇大幅降低等，员工有权拒绝调岗，用人单位不能以此为由辞退员工。比如，将一名具有多年财务经验的员工调岗至体力劳动岗位，这种明显不合理的调岗行为，员工拒绝后公司不能辞退。
2. 缺乏协商沟通：
   • 用人单位在调岗时应与员工进行充分的协商沟通，听取员工的意见和建议。如果未经协商擅自强制调岗，员工拒绝后用人单位不能辞退员工。例如，公司突然通知员工到新岗位报到，没有给员工任何协商的机会，员工拒绝后公司不能以此为由辞退。

四、违法辞退的后果

若用人单位以员工不同意调岗为由违法解除劳动合同，员工有权要求用人单位继续履行劳动合同或者要求支付赔偿金。赔偿金的金额应为经济补偿标准的二倍，经济补偿则根据劳动者在当前用人单位的服务年限来确定，计算公式为：赔偿金=经济补偿标准×2，经济补偿标准=劳动者在本单位工作的年限×劳动者月工资。例如，员工在公司工作了5年，月工资为8000元，若公司违法辞退，则需支付赔偿金为8000×5×2=80000元。

五、建议

1. 对于用人单位：在调岗前应与员工进行充分沟通，确保调岗的合理性和合法性，并尽量以书面形式确认变更后的劳动合同内容。若员工拒绝调岗，应分析原因并寻求合法合规的解决方案，避免违法辞退带来的法律风险。
2. 对于员工：若对调岗有异议，应与用人单位进行积极沟通，表达自己的诉求和理由。若用人单位坚持不合理调岗或违法辞退，员工可以依法维护自己的权益，如向劳动仲裁机构申请仲裁或向法院提起诉讼。

综上所述，员工不愿意调岗时，用人单位应谨慎处理，确保符合法律条件并履行相应程序后再做决定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。