针对“项目监理投诉乙方怎么处理”这一问题，以下是一个详细且有条理的处理流程：
一、接收与初步审查投诉
接收投诉：
- 项目监理或相关管理部门应设立专门的投诉接收渠道，如投诉电话、邮箱或在线投诉平台，确保投诉能够及时被接收。
初步审查：
- 对接收到的投诉进行初步审查，确认投诉人身份、投诉事项的基本事实、相关请求及主张，以及是否提供了有效线索和相关证明材料。
- 判断投诉是否符合受理条件，如投诉人是否与投诉项目有利害关系、投诉事项是否具体且可查证等。
二、正式受理与调查
正式受理：
- 若投诉符合受理条件，项目监理或相关管理部门应正式受理投诉，并记录受理时间。
- 向投诉人发出受理通知书，明确告知投诉处理流程和预计处理时间。
调查取证：
- 指定专人负责调查，确保调查人员与投诉事项无利害关系，必要时可回避。
- 调查人员应不少于两人，并出示执法证件或工作证明。
- 调取、查阅有关文件，调查、核实有关情况，包括与乙方进行沟通、了解事情经过、收集相关证据等。
- 制作调查笔录，交被调查人签字确认。
三、听取陈述与申辩
- 在调查过程中，应听取乙方的陈述和申辩，确保处理过程的公正性。
- 必要时，可通知投诉人和乙方进行质证，进一步澄清事实。
四、做出处理决定
审查调查结果：
- 根据调查和取证情况，对投诉事项进行审查。
- 判断投诉是否缺乏事实根据或法律依据，或招标投标活动是否存在违法行为。
做出处理决定：
- 若投诉缺乏事实根据或法律依据，应驳回投诉。
- 若投诉情况属实，且招标投标活动确实存在违法行为，应依据相关法律法规做出处罚决定，如警告、罚款、暂停或取消相关资格等。
五、通知与执行
通知处理结果：
- 将处理决定以书面形式通知投诉人、乙方和其他与投诉处理结果有关的当事人。
- 通知中应明确处理意见、依据及申诉途径。
执行处理决定：
- 确保处理决定得到有效执行，如要求乙方整改、缴纳罚款等。
- 监督乙方的整改情况，确保问题得到彻底解决。
六、后续跟进与归档
后续跟进：
- 对处理决定的执行情况进行后续跟进，确保乙方已按要求完成整改。
- 如乙方未执行处理决定，可采取进一步措施，如申请强制执行或提起诉讼。
归档管理：
- 将投诉处理过程中的所有文件、记录、证据等归档管理，以备后续查阅和审计。
- 建立投诉处理档案，做好保存和管理工作。
七、特殊情况处理
- 若投诉事项涉及重大质量问题或安全隐患，应立即启动应急预案，采取必要措施防止问题扩大。
- 若投诉人故意捏造事实、伪造证明材料进行虚假恶意投诉，应依法给予警告或罚款等处罚。
八、法律与合规性
- 在整个处理过程中，应严格遵守相关法律法规和规章制度，确保处理过程的合法性和合规性。
- 如对处理决定不服或认为处理过程存在违法行为，当事人可依法申请行政复议或向人民法院提起行政诉讼。
通过以上流程，项目监理或相关管理部门可以系统、公正地处理对乙方的投诉，维护项目建设的顺利进行和各方当事人的合法权益。