结论：顾客拿饮料时货架上掉下来导致损坏的责任归属，需根据具体情况判断，一般可能涉及超市（销售者）责任、顾客自身责任或第三方责任。

分析说明：

1. 超市（销售者）责任：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千二百零三条，因产品存在缺陷造成他人损害的，被侵权人可以向产品的生产者请求赔偿，也可以向产品的销售者请求赔偿。若货架上的饮料因摆放不当、货架质量问题或超市管理疏忽等原因导致掉落损坏，且该损坏与超市的过错有直接因果关系，超市应承担相应的赔偿责任。
   • 具体情形：例如，货架老化、松动未及时维修，或饮料摆放过于密集、不稳定，导致顾客在正常拿取时饮料掉落损坏，超市应负责赔偿。

2. 顾客自身责任：

   • 法律依据：若顾客在拿取饮料时存在故意或重大过失行为，如粗暴拉扯、摇晃货架或饮料，导致饮料掉落损坏，那么顾客应自行承担责任。
   • 具体情形：例如，顾客为了快速拿到饮料而用力拉扯货架，导致货架倾斜饮料掉落，此时顾客应负责赔偿。

3. 第三方责任：

   • 可能情形：若饮料掉落损坏是由于第三方的行为导致的，如其他顾客的碰撞、超市工作人员的误操作等，那么责任应由该第三方承担。
   • 举证责任：在此情况下，需要证明损坏是由第三方的行为直接导致的，这可能需要通过监控录像、目击者证言等证据来支持。

行动建议：

• 顾客：若您认为超市应承担责任，建议保留好相关证据，如现场照片、视频、购物小票等，并与超市协商解决。若协商无果，可考虑通过法律途径维护自己的权益。
• 超市：若超市认为自身无责，应积极收集证据证明损坏是由顾客自身行为或第三方行为导致的。同时，超市也应加强货架管理，确保货架稳固、饮料摆放合理，以减少类似事件的发生。

特殊场景提醒：

• 若饮料掉落导致顾客受伤，则可能涉及人身损害赔偿问题，此时应依据《中华人民共和国民法典》中关于人身损害赔偿的相关规定进行处理。
• 若超市拒绝承担责任且双方无法协商解决，顾客可以向当地消费者协会投诉或向人民法院提起诉讼。

在处理此类纠纷时，建议双方保持冷静、理性沟通，并尽可能收集相关证据以支持自己的主张。如有需要，可直接向我咨询相关法律问题。