关于顾客在超市摔倒了谁负责的问题，以下是我的详细解答：
结论：顾客在超市摔倒，责任的界定主要取决于超市是否尽到了安全保障义务。
分析说明：
超市的责任：
- 根据《民法典》第一千一百九十八条，宾馆、商场、银行等经营场所的经营者，有义务对消费者尽到安全保障责任。若超市因地面湿滑、有障碍物未及时清理等管理上的疏漏导致顾客摔倒受伤，那么超市需要承担相应的侵权责任。
- 超市若能提供充分证据证明其已履行了安全保障义务，如定期巡查、及时清理地面等，且顾客摔倒并非由超市的过错造成，那么超市可能不承担责任。
顾客的责任：
- 若顾客在超市内因自身疏忽，如未注意警示标识、奔跑打闹等导致摔倒，根据《民法典》的相关原则，顾客自身也需承担一定的责任。
- 特别是对于一些特殊群体，如老年人或行动不便者，他们应提高自我保护意识。若因忽视环境风险导致摔倒，可能需承担主要责任。
第三方的责任：
- 若顾客摔倒是由其他顾客推搡、车辆碰撞等第三方行为直接造成的，那么应由实际侵权人承担赔偿责任。
- 在多因一果的情况下，如地面结冰与第三方泼水共同导致摔倒事故，需要通过专业鉴定来划分各方责任比例。
处理建议：
- 顾客在超市摔倒后，应及时固定伤情证据，如拍照、录像等，并尽快就医治疗。
- 超市方面也应积极配合调查，提供监控录像、现场照片等证据材料。
- 双方可尝试通过协商解决赔偿事宜。若协商不成，顾客可向法院提起诉讼，由法院根据证据和法律规定进行判决。
综上所述，顾客在超市摔倒后的责任界定需综合考虑多方面因素。超市作为经营者，有义务对消费者尽到安全保障责任；而顾客自身也应注意安全，避免因自身疏忽导致摔倒。在发生摔倒事故后，双方应积极配合调查，并尝试通过协商或诉讼等方式解决赔偿问题。