顾客在超市摔倒的责任划分需综合考虑超市是否尽到安全保障义务、顾客自身行为以及是否存在第三人因素，具体责任比例需根据实际情况综合判断。以下是对此问题的详细分析：

一、超市的责任

超市作为经营场所，对顾客负有安全保障义务，这包括但不限于：

1. 设置安全警示标识：在地面湿滑、有障碍物等可能存在安全隐患的区域，超市应设置明显的警示标识，提醒顾客注意。若超市未设置警示标识，导致顾客摔倒，超市需承担相应责任。
2. 采取防滑措施：对于易滑倒的区域，超市应采取有效的防滑措施，如铺设防滑垫、定期清洁地面等。若超市未采取防滑措施，导致顾客摔倒，超市需承担相应责任。
3. 及时救助：在顾客发生摔倒等意外情况时，超市应及时采取合理的救助措施，如呼叫急救、提供基本急救用品等。若超市未及时救助，导致顾客损害扩大，超市需承担相应责任。

责任比例：若超市未尽到上述安全保障义务，导致顾客摔倒并受伤，超市应承担相应的侵权责任。具体责任比例需根据超市过错程度及实际情况进行判定，可能高达70%-90%。例如，若超市地面湿滑且未设置警示标识，导致顾客摔倒受伤，超市可能需承担主要责任。

二、顾客自身的责任

顾客在超市内行走时，也负有合理的注意义务。若顾客因自身疏忽大意导致摔倒，顾客自身应承担部分或全部责任。例如：

1. 边玩手机边走路：若顾客在行走过程中玩手机，未注意前方路况导致摔倒，顾客自身需承担主要责任。
2. 奔跑打闹：若顾客在超市内奔跑打闹，因速度过快没有注意前方正常摆放的货架而撞到摔倒，顾客自身可能要承担50%-70%的责任。

此外，如果顾客因自身突发疾病（如心脏病发作、低血糖晕倒等）而摔倒，且超市在发现后及时采取了合理的救助措施，超市通常无需承担主要责任。但若超市未采取任何救助措施导致顾客损害扩大，超市可能需承担一定比例的补充赔偿责任。

三、第三人的责任

在超市内，如果顾客的摔倒是由第三人的行为造成的，那么应由第三人承担侵权责任。然而，如果超市在此情况下仍未尽到安全保障义务，如未及时制止第三人的危险行为或未对受害者提供必要的救助，超市也应承担相应的补充责任。经营者、管理者或者组织者承担补充责任后，有权向第三人追偿。

责任比例：若第三人行为导致顾客摔倒，第三人需承担主要责任。超市若未尽到安全保障义务，需承担补充责任，具体比例需根据实际情况判定。

四、双方都无过错或难以分清过错的情况

在某些极个别的情况下，顾客摔倒可能是由于不可预见、不可避免的意外事件导致的，此时双方都不存在过错。根据公平原则，双方可分担损失，超市可能承担10%-20%的补偿责任。

五、责任认定的程序与证据

在实际责任认定中，需要综合考虑现场监控视频、证人证言、超市相关管理制度及记录、顾客就医诊断等多方面证据。如果双方对责任划分存在争议无法协商解决，顾客可以通过向消费者协会投诉、申请调解或直接向法院提起民事诉讼等方式来确定责任并主张相应赔偿。

六、实际操作建议

1. 超市方面：应加强安全管理，完善安全措施，如定期检查地面、货架等设施，确保无安全隐患；设置明显的安全警示标识；加强员工培训，提高员工对突发事件的应对能力。
2. 顾客方面：在进入超市后，应注意自身安全，避免发生危险行为，如奔跑、打闹等。若因自身原因导致摔倒，应自行承担相应责任。

综上所述，顾客在超市摔倒的责任归属需根据具体情况进行判断。通过综合考量各方过错程度及实际情况，才能做出公正合理的责任划分。若您在此方面遇到法律问题，可直接向我咨询。