在超市摔倒骨折的责任划分及赔偿问题，需要根据具体情况来综合判断。以下是我根据相关法律法规和实际情况，为您提供的详细解答：
责任划分
超市的安全保障义务：
- 超市作为公共场所的经营者，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，负有安全保障义务。如果超市地面存在湿滑、障碍物、设施缺陷或未设置明显警示标志等安全隐患，导致顾客摔倒骨折，超市通常需要承担主要甚至全部责任。
顾客的注意义务：
- 顾客在超市内也有保持警觉、注意安全的义务。如果顾客因个人疏忽，如走路看手机、奔跑、穿着不当鞋子等导致摔倒，顾客可能需要承担部分或全部责任。特别是当超市已设置明显警示标志，但顾客无视警告进入危险区域并摔倒时，顾客应自行承担大部分后果。
第三方因素：
- 在某些情况下，摔倒可能是由第三方的行为引起的，如其他顾客的碰撞、儿童玩耍等。此时，责任的划分需综合评估各方行为和过错程度，可能涉及多方责任的分配。
双方混合过错：
- 当超市和顾客均存在一定过错时，如超市地面有少量水渍且警示标志不明显，而顾客也未充分注意观察周围环境，导致滑倒骨折，双方应根据各自过错程度划分责任比例。
赔偿项目
若超市被认定需承担责任，赔偿项目通常包括但不限于：
- 医疗费：根据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明确定。
- 误工费：受害人有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，参照最近三年的平均收入或当地相同行业上一年度职工的平均工资计算。
- 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、期限确定。
- 交通费：根据受害人及其陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算。
- 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
- 残疾赔偿金：若构成残疾，根据丧失劳动能力程度或伤残等级，按照当地上一年度居民人均可支配收入标准计算。
- 精神损害抚慰金：根据侵权人的过错程度、侵权行为后果及当地生活水平等因素确定。
索赔途径
- 协商解决：首先尝试与超市进行友好协商，提出赔偿要求并提供相关证据支持。
- 投诉调解：如果协商无果，可以向消费者协会、市场监管部门等投诉，请求介入调解。
- 法律诉讼：若协商和调解均无果，可以向法院提起诉讼，要求超市承担赔偿责任。在此过程中，您需要提供充分证据证明自己的主张。
综上所述，超市摔倒骨折的责任划分及赔偿问题需要根据具体情况来判断。如果您在超市摔倒并受伤，建议及时收集证据并咨询专业律师以维护自己的合法权益。您可以直接向我咨询相关问题，我会为您提供更具体的法律建议和帮助。