将老板扭送公安机关一般不违法，但需注意方式方法和限度。以下从不同角度为你详细分析：
法律背景与正当防卫角度
在面临老板拿刀威胁这一紧急且危险的情况时，你的生命安全正遭受严重威胁。根据《中华人民共和国刑法》第二十条的规定，为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。
老板拿刀威胁你，这属于正在进行的不法侵害行为，你为了保护自己的人身安全，将老板扭送公安机关，从本质上来说，是在制止不法侵害的进一步发展，属于一种合理的自救行为。只要你的扭送行为没有超出必要的限度，没有对老板造成不必要的伤害，那么这种行为是合法的，不构成违法犯罪。
扭送行为的限度与合理性角度
虽然扭送老板去公安机关的行为本身可能具有合法性，但必须要注意扭送的方式方法和限度。如果在扭送过程中，你使用了过度的暴力手段，导致老板受到严重的身体伤害，那么你的行为就可能超出了正当防卫的范畴，构成故意伤害等犯罪。
例如，老板只是拿刀威胁你，并没有实际攻击你，而你在扭送过程中，却对老板进行了猛烈的殴打，导致老板重伤，这种情况下，你就可能需要承担相应的刑事责任。因此，在扭送老板时，要尽量保持冷静，采取合理的方式，避免使用不必要的暴力。
后续处理与证据收集角度
在将老板扭送公安机关后，要及时向公安机关说明情况，提供相关的证据，如现场的监控录像、目击证人的证言等，以证明老板确实存在拿刀威胁你的行为，以及你的扭送行为是出于自卫和制止不法侵害的目的。
同时，要积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实经过。如果老板的行为构成犯罪，公安机关会依法对其进行处理；如果老板的行为不构成犯罪，但违反了治安管理规定，公安机关也会根据相关规定对其进行处罚。
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