在建设工程分包合同纠纷中，若合同未约定利息，从主张之日起计算损失的法律依据主要来源于《中华人民共和国民法典》中关于违约责任和损失赔偿的相关规定。以下从不同角度为您详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《民法典》第五百七十七条：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。” 在建设工程分包合同中，若一方未按照合同约定履行义务，导致另一方遭受损失，受损方有权要求违约方赔偿损失。
   • 同时，《民法典》第五百八十四条规定：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益；但是，不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。” 这意味着，即使合同未明确约定利息，受损方也有权要求违约方赔偿因违约造成的实际损失，这包括资金占用期间的利息损失（如果这种损失是合理且可预见的）。

2. 利息损失的计算：

   • 在合同未约定利息的情况下，利息损失的计算通常参照中国人民银行同期同类贷款利率或者全国银行间同业拆借中心公布的贷款市场报价利率（LPR）进行。这是基于公平原则和诚实信用原则，对受损方因违约方未履行合同义务而遭受的资金占用损失进行合理补偿。
   • 具体计算时，可以从受损方主张权利之日起（如起诉之日或发送律师函要求赔偿之日）开始计算，至违约方实际支付赔偿款之日止。

3. 实践中的考量：

   • 在司法实践中，法院会综合考虑合同履行情况、违约方的过错程度、受损方的实际损失以及双方当事人的预期利益等因素，来判定是否支持受损方关于利息损失的主张，以及利息损失的具体数额。
   • 如果受损方能够提供充分证据证明其因违约方未履行合同义务而遭受了资金占用损失，且这种损失是合理且可预见的，那么法院很可能会支持其关于利息损失的主张。

4. 建议：

   • 在签订建设工程分包合同时，建议双方明确约定违约责任和损失赔偿方式，包括利息的计算标准和支付方式等，以避免未来可能出现的纠纷。
   • 如果合同未约定利息且发生纠纷，受损方应及时收集证据证明其实际损失，并在主张权利时明确提出利息损失的要求。

总结来说，即使建设工程分包合同未约定利息，受损方也有权根据《民法典》的相关规定要求违约方赔偿因违约造成的实际损失，包括资金占用期间的利息损失。如有具体案件或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。