施工合同不采用范本，但必须采用书面形式。这是基于建设工程合同的特殊性和法律要求所做出的明确规定。以下从几个方面进行详细分析：

1. 法律要求：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第七百八十九条的规定，建设工程合同应当采用书面形式。这一规定是强制性的，意味着无论是否使用范本，施工合同都必须以书面形式订立，以确保合同的合法性和有效性。

2. 合同范本的作用：

   • 合同范本通常是由专业机构或律师根据法律规定和行业惯例制定的，具有规范性和完整性。使用合同范本可以方便当事人快速、准确地订立合同，减少因合同条款不明确或遗漏而引发的纠纷。
   • 然而，合同范本并非必须使用。当事人可以根据实际情况和需求，自行拟定合同条款，只要这些条款符合法律规定，且双方达成一致意见，即可形成有效的施工合同。

3. 不采用范本的风险：

   • 如果不采用合同范本，而是自行拟定合同条款，可能会面临合同条款不明确、遗漏重要条款或条款违法等风险。这些风险可能导致合同无效或引发纠纷，给当事人带来不必要的损失。
   • 例如，如果合同中没有明确约定工程范围、建设工期、工程质量标准等关键条款，就可能导致双方在履行合同过程中产生争议，甚至需要通过法律途径解决。

4. 书面形式的必要性：

   • 书面形式能够详尽地记载双方当事人的权利和义务，为合同的履行提供明确的依据。在工程建设过程中，书面合同是双方履行合同的直接指南，也是相关部门进行监督和管理的重要依据。
   • 当发生争议或纠纷时，书面合同是证明双方存在合同关系以及各自权利义务的最直接、最有力的证据。这有助于当事人维护自己的合法权益，降低交易风险。

建议：

• 在订立施工合同时，无论是否使用合同范本，都应确保合同采用书面形式，并认真审查合同条款，确保合同的合法性和有效性。
• 如果对合同条款的拟定存在疑问或不确定，建议咨询专业律师或相关机构，以获取专业的法律意见和帮助。

如有任何关于施工合同或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业、全面的法律解答。