在外干活没签合同老板不给钱，虽然可以报警，但报警并非最有效的解决途径，更建议通过劳动监察部门投诉、劳动仲裁或诉讼来维护自身权益。以下从多个角度为你详细分析：
报警的作用与局限性
- 作用
- 固定证据：警察出警后会对现场情况进行记录，包括询问相关人员、查看现场情况等，这些记录可以作为存在劳动关系及欠薪事实的初步证据。例如，警察可能会记录下你工作的地点、时间、工作内容，以及老板承认欠薪的陈述等。
- 协调解决：在某些情况下，警察会帮助协调纠纷，促使双方沟通和协商，快速解决问题。如果老板存在恶意欠薪且伴有暴力威胁等治安问题，警方可以依法对其进行处理，保障你的人身安全。
- 局限性
- 警察的主要职责是维护社会治安和处理刑事、治安案件，对于单纯的劳动纠纷，他们通常只起协调作用，没有强制要求老板支付工资的权力。
- 最终的工资追讨问题，还是需要通过劳动部门或司法途径来解决。
更有效的解决途径
- 与雇主协商
- 首先尝试与老板进行友好协商，明确提出你的诉求，即要求支付拖欠的工资。在协商过程中，要保持冷静和理智，了解老板拖欠工资的原因。如果老板是因为资金周转困难等暂时性问题而拖欠工资，你可以尝试与老板达成书面支付协议，明确支付工资的时间和方式。
- 例如，你可以和老板说：“我理解您可能遇到了一些资金上的困难，但我也需要这笔工资来维持生活。我们能不能商量一个具体的支付时间，比如这个月底之前把工资结清，并且写个协议，这样对双方都有个保障。”
- 向劳动监察部门投诉
- 携带能证明你在该处工作的相关证据，如工作服、工作证、考勤记录、工友证言、与老板的聊天记录或通话录音等，前往当地劳动监察大队投诉。
- 劳动监察部门有权对用人单位进行调查，责令其支付拖欠的工资。如果用人单位拒不执行，劳动监察部门还可以申请法院强制执行。
- 例如，你可以向劳动监察部门提供你每天的考勤记录，证明你的工作时间和工作量，以及老板承诺支付工资的聊天记录，作为老板欠薪的证据。
- 劳动仲裁
- 即使没有签订书面合同，只要能证明存在事实劳动关系，你就可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。证明事实劳动关系的证据可以包括工资支付记录、考勤记录、工作聊天记录、同事证言等。
- 仲裁机构会根据双方提供的证据进行裁决，要求用人单位支付工资及可能的赔偿金等。如果对仲裁结果不满意，你还可以在规定时间内向法院提起诉讼。
- 例如，你可以收集老板通过微信转账给你工资的记录，以及工作群里老板安排工作任务的聊天记录，这些都可以作为证明事实劳动关系的证据。
- 向法院起诉
- 如果对仲裁结果不满意，或者用人单位不执行仲裁裁决，你可以向法院提起诉讼，通过司法强制力保障自身权益。
- 在起诉过程中，你需要准备起诉状、证据材料等，法院会根据事实和法律进行判决。如果判决用人单位支付工资，用人单位仍不履行，你可以申请法院强制执行。
证据收集的重要性
在整个维权过程中，证据的收集至关重要。应尽可能保留所有与工作相关的证据，包括但不限于：
- 工作记录类：考勤记录、施工日志、工作安排表等，这些可以证明你的工作时间和内容。
- 身份与工作关联证明：工作证、出入证等，能证实你的工作地点。
- 工资相关证据：工资条、转账记录、与老板的聊天记录或通话录音等，可证明工资数额和拖欠事实。
- 工友证言：同事的证人证言，可以辅助证明你的工作情况。
- 视听资料：工作时的照片、视频等，能反映工作场景。
特殊情况说明
如果老板存在恶意欠薪且金额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，可能构成刑事犯罪（《刑法》第二百七十六条之一）。在这种情况下，你可以向公安机关经侦部门补充报案，追究老板的刑事责任。
面对在外干活没签合同老板不给钱的情况，你要保持冷静，积极收集证据，并通过合法途径来维护自己的权益。如果你还有其他疑问或需要进一步的帮助，随时都可以向我咨询。