关于赡养老人个人所得税专项附加扣除的问题，这是一个涉及具体政策与操作细节的咨询，我来为您详细解答。

首先，要明确的是，赡养老人专项附加扣除的核心在于纳税人的身份（是否为独生子女）以及被赡养老人的数量在特定情况下的影响，但总的扣除额度并不直接因被赡养人数量的增加而增加。

一、对于独生子女：

• 无论您赡养一个还是多个符合条件的被赡养人（如父母、子女均已去世的祖父母、外祖父母等），均可以按照每月2000元的标准定额扣除个人所得税。

二、对于非独生子女：

• 您需要与兄弟姐妹共同分摊这每月2000元的扣除额度。
• 每人分摊的额度不能超过每月1000元。
• 分摊方式可以是均摊、约定分摊或由被赡养人指定分摊。其中，指定分摊优先于约定分摊，且所有分摊方式均需签订书面协议以确保其有效性。

关键点总结：

• 赡养多位符合条件的被赡养人时，扣除总额度并不增加。即，无论是赡养1个还是2个甚至更多，总的扣除额度对于独生子女是每月2000元，对于非独生子女则是分摊后的额度（每人不超过1000元）。
• 非独生子女在分摊扣除额度时，应确保每人的分摊额不超过规定上限，并遵循书面分摊协议的规定。

申报时的注意事项：

• 在申报个人所得税时，请准确填写被赡养老人的身份信息、与纳税人的关系等关键数据。
• 妥善保存与被赡养老人相关的证明材料，以备后续可能的核查。
• 严格遵守税法的相关规定和要求，确保申报的合法性和真实性。

综上所述，赡养老人个人所得税专项附加扣除的处理主要取决于纳税人是否为独生子女以及兄弟姐妹之间的分摊情况。对于独生子女而言，无论赡养几个符合条件的被赡养人，扣除标准都是统一的每月2000元；而对于非独生子女，则需要根据分摊协议来确定每个人的扣除额度。希望这个解答能帮助您更好地理解相关政策并正确申报个人所得税。