首先，我们来明确一下你的情况：你交了定金，但在合同中看到个人所得税由买方承担这一条款后，觉得不合理，因此没有签订合同。接下来，我将从法律的角度为你分析这个问题，并给出建议。
结论前置：
- 如果你已经交了定金但尚未签订合同，且对合同中的个人所得税承担条款有异议，你有权选择不签订该合同，并有权要求退还定金（前提是定金条款未约定因买方原因不签合同不退定金）。
- 合同中的条款应当公平合理，如果个人所得税由买方承担这一条款显失公平，即使合同签订，也可能被法院认定为无效或部分无效。
详细分析：
定金与合同签订：
- 定金通常是在合同签订前支付的一笔款项，用以表示买方的诚意和决心。
- 如果定金支付后，双方对合同条款有异议且无法达成一致，那么买方有权选择不签订该合同。
- 在这种情况下，如果定金条款没有特别约定因买方原因不签合同不退定金，那么买方有权要求卖方退还定金。
合同条款的公平合理性：
- 合同是双方意思表示一致的产物，合同条款应当公平合理，不得损害任何一方的合法权益。
- 如果合同中的个人所得税由买方承担这一条款显失公平，例如卖方利用自己的优势地位强加给买方不合理的义务，那么这一条款可能被视为无效或部分无效。
- 如果合同签订后，买方认为这一条款不合理并提起诉讼，法院可能会根据具体情况判断该条款的效力，并作出相应的裁决。
建议：
- 如果你对合同中的个人所得税承担条款有异议，建议你在与卖方协商时明确提出，并尝试达成双方都能接受的修改意见。
- 如果协商无果，你可以选择不签订该合同，并要求卖方退还定金。
- 如果卖方拒绝退还定金或你对其他合同条款也有异议，你可以考虑寻求法律援助或向法院提起诉讼。
综上所述，你对合同中的个人所得税承担条款有异议且未签订合同是合理的。你有权选择不签订该合同，并有权要求退还定金。同时，我也建议你与卖方进行充分协商，以达成双方都能接受的合同条款。如果协商无果或遇到其他问题，你可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。