公司让员工签署个人和公司各承担社保一半的承诺，这种做法是不合法的。以下是对此问题的详细分析：

首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国劳动法》和《社会保险法》的相关规定，用人单位和员工必须依法参加社会保险，并共同缴纳社会保险费。这是法定的义务，具有强制性，不能通过任何形式来放弃或规避，更不能通过内部协议来改变这一法定比例。

1. 法律强制性规定：

   • 社保缴纳是用人单位和员工的共同法定义务，不能通过双方协商或签署承诺书的方式来改变或免除。因此，公司让员工签署个人和公司各承担社保一半的承诺，实际上是在试图规避其法定的社保缴纳义务，这是违反法律法规的强制性规定的。

2. 公司义务与员工权益：

   • 用人单位有义务按照法定比例为员工缴纳社保，这是其作为雇主的法定责任。即使员工签署了这样的承诺书，也不能免除公司的这一法定义务。如果公司未依法为员工缴纳社保，将面临法律责任，包括补缴社保费用、支付滞纳金以及可能的行政处罚。
   • 对员工来说，社保是保障其在面临疾病、工伤、失业等风险时能够获得经济支持的重要制度。如果员工签署了这样的承诺书，实际上是在放弃自己应有的社会保障权益，这增加了个人在生活中的风险和不确定性。

3. 应对措施与建议：

   • 如果公司要求员工签署这样的承诺书，员工有权拒绝，并且应该坚决拒绝。这不仅是对自己合法权益的保护，也是对法律尊严的维护。
   • 员工在遭遇此类情况时，可以向当地的劳动监察部门或社保部门反映情况，寻求法律援助和保护。这些部门将依法对公司进行调查和处理，确保员工的合法权益得到维护。
   • 同时，员工也可以咨询专业律师，了解自己的法律权利和应对策略，以便更好地维护自己的合法权益。

综上所述，公司让员工签署个人和公司各承担社保一半的承诺是不合法的行为。员工应坚决拒绝签署，并采取相应措施维护自己的合法权益。同时，公司也应依法履行自己的社保缴纳义务，避免不必要的法律风险和经济损失。