结论：根据相关法律法规及案例情况分析，老公帮老婆在厂里干活发生意外，通常不会被认定为工伤，但可以通过其他法律途径寻求赔偿。以下从不同角度进行详细分析：
一、工伤认定的基本条件与主体要求
工伤认定的主体：
- 根据《工伤保险条例》，工伤认定的对象是与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的劳动者。在此案例中，若老婆并非工厂的正式员工，与工厂之间不存在劳动关系，那么她就不符合工伤认定的主体要求。
工伤认定的条件：
- 工伤一般是指劳动者在工作时间、工作场所内，因工作原因受到事故伤害。若老婆是在帮助老公进行个人工作，而非执行工厂安排的工作任务或履行工作职责时受伤，那么她就不符合“工作原因”这一工伤认定的关键要素。
二、法律责任与赔偿途径
- 非工伤情况下的赔偿：
- 尽管老婆的受伤不能认定为工伤，但如果工厂存在过错，如提供的工作环境存在安全隐患、未提供必要的安全防护措施等，导致老婆受伤，那么老婆可以根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，要求工厂承担相应的侵权赔偿责任。
- 具体来说，老婆可以收集相关证据，如现场照片、医疗记录、证人证言等，以证明工厂存在过错，并据此向工厂提出赔偿要求。如果工厂拒绝赔偿，老婆可以通过法律途径，如提起民事诉讼，来维护自己的合法权益。
三、特殊情况下的工伤认定
- 存在雇佣关系或劳务关系：
- 如果老婆与工厂之间存在雇佣关系或劳务关系，且受伤行为发生在执行工作任务或履行工作职责的过程中，那么老婆的受伤有可能被认定为工伤。但这种情况需要具体分析，并依据相关法律法规和司法解释进行判断。
四、综合考量与法律建议
- 在处理此类案件时，应综合考虑雇佣关系、工作内容与职责以及意外伤害与工作关系的直接性等因素。由于老婆并非工厂的正式员工，且受伤行为可能不属于其作为员工的职责范围，因此通常不会被认定为工伤。
- 具体的法律解释和判定可能会因地区和具体法律规定而有所不同。因此，在实际操作中，建议直接向我咨询，以获取更准确的法律意见和针对性的解决方案。
总结：老公帮老婆在厂里干活发生意外，通常不会被认定为工伤。但受害者可以通过其他法律途径，如侵权责任赔偿，来维护自己的合法权益。如果工厂存在过错导致老婆受伤，老婆可以依法要求工厂承担相应的赔偿责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。