公证过的车仍然可以抵押。以下从不同角度为你详细分析：
法律角度
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，机动车等动产可以设定抵押权。公证本身并不影响车辆作为抵押物的法律属性，公证只是对相关法律行为或事实的真实性、合法性予以证明，它并不改变车辆原有的物权状态。也就是说，即使车辆已经进行了公证，只要其所有权清晰，不存在权属争议，且符合法律规定的抵押条件，就可以依法设定抵押。
实际操作角度
抵押权设立：在实际操作中，设立车辆抵押权通常需要签订书面的抵押合同，并到车辆登记部门办理抵押登记。公证过的车辆在办理抵押登记时，可能需要提供公证文书作为相关证明材料，但这并不妨碍抵押权的设立。
抵押物价值评估：抵押权人（如银行、金融机构等）在接受车辆作为抵押物时，通常会对车辆的价值进行评估。公证过的车辆，其价值评估可能更加准确和客观，因为公证过程可能已经对车辆的相关情况进行了核实和确认。
风险防控：对于抵押权人来说，接受公证过的车辆作为抵押物，可以在一定程度上降低风险。因为公证过程已经对车辆的相关法律行为或事实进行了证明，减少了因信息不对称或虚假信息导致的风险。
注意事项
抵押合同条款：在签订抵押合同时，应仔细阅读合同条款，确保合同内容合法、合规，并明确双方的权利和义务。特别是要注意抵押物的描述、抵押范围、抵押期限、违约责任等关键条款。
抵押登记手续：办理抵押登记时，应按照车辆登记部门的要求提供相关证明材料，并确保登记信息的准确无误。抵押登记是抵押权设立的重要法律程序，未经登记不得对抗善意第三人。
抵押物保管：在抵押期间，抵押人应妥善保管抵押物，确保抵押物的完好无损。如因抵押人的过错导致抵押物毁损、灭失的，抵押权人有权要求抵押人承担相应的赔偿责任。
解除抵押：在抵押期限届满或抵押条件成就时，应及时办理解除抵押手续。解除抵押是抵押权消灭的重要法律程序，未经解除抵押登记，抵押权仍然存在。
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