私人饭店举办歌友会是否违法，需视具体情况而定，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：
一、合法性角度
若饭店具备相应资质且活动合规：
- 如果私人饭店已经取得了相关的娱乐经营许可，且举办歌友会的活动内容、时间、音量等均符合当地的文化娱乐场所管理规定和噪声污染防治规定，那么这种活动是合法的。
若饭店不具备资质或活动违规：
- 如果饭店未取得娱乐经营许可，或者活动内容违反了相关法律法规（如播放未经授权的音乐作品、活动时间超出规定等），或者活动产生的噪声超过了当地规定的标准，影响了周边居民的正常生活，那么这种活动就可能构成违法。
二、法律责任角度
行政责任：
- 如果饭店因未取得娱乐经营许可或活动违规而被相关部门查处，可能会面临罚款、停业整顿等行政处罚。
民事责任：
- 如果饭店的活动产生了噪声污染，影响了周边居民的正常生活，居民有权要求饭店停止侵害、排除妨碍、赔偿损失等。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
刑事责任：
- 在极端情况下，如果饭店的活动涉及了严重的违法行为（如组织淫秽表演等），还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。
三、建议与措施
饭店方面：
- 在举办歌友会等类似活动前，应确保饭店具备相应的娱乐经营许可，并了解并遵守当地的文化娱乐场所管理规定和噪声污染防治规定。
- 可以与周边居民进行沟通，了解他们的意见和需求，尽量减少活动对周边居民的影响。
居民方面：
- 如果发现饭店的活动产生了噪声污染或其他违法行为，可以向相关部门进行投诉或举报。
- 在必要时，可以寻求法律援助或提起民事诉讼来维护自己的合法权益。
总结来说，私人饭店举办歌友会是否违法取决于饭店是否具备相应资质以及活动是否合规。为了确保活动的合法性并减少对周边居民的影响，饭店应提前了解并遵守相关法律法规和规定。如果居民认为饭店的活动影响了自己的正常生活，也有权采取相应的措施来维护自己的权益。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。