结论：孩子未经父母同意，一般不能查看父母存折卡里的金额，这涉及到个人隐私和财产权益的保护问题。
详细分析：
个人隐私保护：
- 父母的存折卡及其内的金额信息，属于父母的个人隐私范畴。根据一般的法律原则，个人隐私应受到保护，未经本人同意，他人不得擅自查看或泄露。
- 孩子作为保管人，虽然暂时持有存折卡，但并不意味着有权查看或了解卡内的金额信息。保管责任主要限于确保存折卡的安全，防止丢失或被盗用，而不包括查看或处理卡内的资金。
财产权益保护：
- 存折卡内的金额是父母的财产，父母对其享有完全的支配权和使用权。孩子未经父母同意，擅自查看或处理这些财产，可能构成对父母财产权益的侵犯。
- 如果孩子因查看或处理存折卡内的金额而给父母造成损失，父母有权要求孩子承担相应的赔偿责任。
特殊情况考虑：
- 在某些特殊情况下，如父母因年迈、疾病等原因无法自行管理财产，且明确授权孩子查看或处理存折卡内的金额时，孩子可以在授权范围内进行操作。
- 但即使在这种情况下，孩子也应严格遵守父母的授权范围，不得擅自超越权限或泄露相关信息。
法律建议：
- 作为孩子，应尊重父母的个人隐私和财产权益，不要擅自查看或处理父母的存折卡内的金额。
- 如果父母需要孩子协助管理财产，应明确授权范围，并签订书面协议或留下相关证据，以避免未来可能出现的纠纷。
- 如果孩子因保管存折卡而涉及到法律问题或纠纷，应及时向专业律师咨询，以维护自己的合法权益。
后续行动指导：
- 如果您或您的家人遇到类似情况，建议首先与父母进行沟通，明确保管存折卡的责任和权限。
- 如果存在争议或纠纷，可以收集相关证据（如存折卡、授权协议等），并向专业律师咨询，以便更好地维护自己的权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。