渣土车超载的处罚主要由公安机关交通管理部门负责。以下是关于渣土车超载处罚的详细分析：

1. 罚款：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十二条的规定，货运机动车超过核定载质量的，将面临罚款。具体来说，超载未达30%的，处二百元以上五百元以下罚款；超载30%以上的，处五百元以上二千元以下罚款。

2. 扣分：

   • 渣土车超载还会面临扣分的处罚。超载未达一定比例（具体比例可能因地区而异，但通常未达30%或50%会有不同扣分标准）的，可能一次记6分或3分；超载50%以上的，则可能一次记12分。扣分标准可能因地区差异或法规更新而有所调整，建议在实际操作中咨询当地交通管理部门以获取最准确的信息。

3. 其他处罚措施：

   • 责令改正：执法部门会责令超载的渣土车立即停止运输行为，并采取卸载等措施，将超载部分的渣土清除，以恢复车辆的正常装载状态。
   • 扣留车辆：公安机关交通管理部门有权扣留超载车辆，直至其违法状态消除，即超载部分被卸载并符合规定。
   • 处罚运输企业：若渣土车属于运输企业所有，且存在严重超载情形，经处罚不改的，对运输企业将处五万元以上十万元以下的罚款（具体数额可能因地区而异）。
   • 处罚直接负责人：对直接负责的主管人员，将处二千元以上五千元以下（或一万元以上二万元以下，具体依地区规定）的罚款。
   • 吊销营运证：对于多次违法超载或者造成严重后果（如引发道路交通事故等）的渣土车，可能会被吊销营运证，丧失从事运输经营的资格。

4. 法律责任：

   • 若渣土车超载行为导致了交通事故，除上述行政处罚外，还可能承担相应的民事责任，包括赔偿损失等。在严重情况下，如构成交通肇事罪，还可能面临刑事责任。

实际指导意义：

• 渣土车驾驶员及运输单位应严格遵守道路交通安全法规，确保车辆不超载，以保障道路交通安全和秩序。
• 定期了解当地交通管理部门的最新规定，以避免因不了解新规而违规受罚。
• 运输单位应加强内部管理，建立健全的安全管理制度，确保车辆合规运营，减少违规行为的发生。

渣土车超载不仅违反法律法规，还严重威胁道路交通安全。因此，驾驶员和运营单位应高度重视，严格遵守相关法律法规，确保车辆不超载。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。