结论：老头骂人，其身边人是否有责任，需根据具体情况判断。一般而言，若身边人未参与骂人行为，也未教唆、帮助或存在其他过错，则无需承担责任；但若存在上述情形，则可能需承担相应责任。
分析如下：
直接侵权责任：
- 骂人行为若构成对他人人格权的侵害（如名誉权、人格尊严权等），则骂人者（老头）需承担直接侵权责任。这是基于《中华人民共和国民法典》中关于人格权保护的相关规定，即任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权等人格权。
身边人的责任：
- 无过错情况：如果老头的身边人并未参与骂人行为，也没有教唆、帮助老头骂人，或者存在其他过错行为，那么他们通常不需要承担责任。因为侵权责任一般遵循“过错责任原则”，即有过错才承担责任。
- 有过错情况：如果老头的身边人存在教唆、帮助骂人行为，或者明知老头骂人而不加以制止，甚至提供便利条件等，那么他们可能因存在过错而需承担相应的责任。这种责任可能是基于共同侵权理论，即多个行为人共同实施侵权行为，造成他人损害的，应当承担连带责任。
特殊情形：
- 如果老头是无民事行为能力人或限制民事行为能力人（如因年老、疾病等原因导致），且其骂人行为是由身边人的监护不力或管理不善导致的，那么身边人作为监护人或管理人可能需要承担一定的责任。这种责任是基于监护或管理职责而产生的。
建议：
- 对于被骂者而言，如果认为自己的名誉权等人格权受到了侵害，可以收集相关证据（如录音、录像、证人证言等），并向侵权人（老头）主张权利，要求其停止侵害、赔礼道歉、赔偿损失等。
- 如果老头的身边人存在过错行为，被骂者也可以考虑将其列为共同被告或第三人，要求其承担相应的责任。
- 在处理此类纠纷时，建议保持冷静和理性，通过合法途径解决争议，避免采取过激行为或扩大事态。
后续行动依据：
- 在决定是否追究身边人的责任时，需要仔细分析身边人的行为是否构成过错，以及该过错与骂人行为之间是否存在因果关系。
- 如果涉及共同侵权或监护、管理职责等问题，可能需要咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。