结论：跟老头吵架导致对方犯病，是否需要承担责任取决于多个因素，包括主观过错、因果关系以及对方的身体状况等。若不存在主观故意且吵架与发病间无直接因果关系，通常无需担责；反之，则可能需承担相应责任。
详细分析：
主观过错：
- 无过错情况：若在吵架过程中，你并未使用激烈或刺激性的言语故意激怒对方，而是双方因正常事务产生争执，且你的行为并未超出一般争吵的范畴，那么你在主观上通常没有过错，因此不需要承担责任。例如，双方因小区停车位问题发生争执，但并未使用侮辱性或攻击性言语，这种情况下，若对方因情绪激动而犯病，你通常无需承担责任。
- 有过错情况：然而，如果你明知对方有严重的基础性疾病（如心脏病、高血压等），却仍然故意使用侮辱性、攻击性或极度刺激的言语对其进行辱骂或挑衅，从而诱发或加剧了对方的疾病发作，那么在这种情况下，你可能存在主观上的过错，并因此需要承担一定的法律责任。例如，你明知对方有心脏病，却故意辱骂对方，导致对方心脏病发作，这种情况下，你可能需要承担相应的法律责任。
因果关系：
- 确定责任的关键在于证明吵架行为与对方生病之间存在直接的、必然的因果关系。这通常需要借助专业的医疗鉴定来明确疾病发作的具体原因，以及吵架行为在其中所起的作用。如果能够证明吵架的刺激是导致对方发病的主要原因，或者至少是一个重要的诱因，那么你承担责任的可能性就会增加。相反，如果对方本身就处于疾病即将发作的临界状态，且吵架并非导致其发病的决定性因素，那么你承担责任的可能性就会相对较小。
对方身体状况：
- 对方的身体状况也是判断责任归属的重要因素之一。如果对方本身就容易因情绪激动而生病，或者患有严重的基础性疾病，那么这可能会增加你因吵架而导致其发病的法律风险。在评估责任时，需要综合考虑对方的健康状况、疾病史以及吵架行为对其身体状况的可能影响。
实际操作建议：
- 在发生此类纠纷时，首先应及时送对方就医，并保存好相关证据，如吵架时的对话记录、在场证人的证言等。这些证据在后续的责任认定中可能起到关键作用。
- 如果双方对责任存在争议，建议通过协商、调解或诉讼等途径来寻求解决方案。在协商或调解过程中，可以寻求第三方机构或专业人士的协助，以更公正、客观地处理纠纷。
- 在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，避免情绪化的行为或言语进一步激化矛盾。同时，也要尊重对方的权益和感受，寻求双方都能接受的解决方案。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条：“行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。依照法律规定推定行为人有过错，其不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。”这意味着，如果你因吵架行为导致对方犯病，且存在主观过错和因果关系，那么你可能需要承担相应的侵权责任。
综上所述，跟老头吵架导致对方犯病是否需要承担责任是一个复杂的问题，需要根据具体情况进行综合分析。在处理此类纠纷时，应秉持公正、客观的原则，综合考虑主观过错、因果关系以及对方身体状况等多重因素。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。