结论概述：婚介所合伙人未收款是否要承担责任，这主要取决于未收款的具体原因、合伙协议的约定以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度进行的分析：

1. 合伙协议的约定：

   • 有明确约定：如果合伙协议中明确规定了合伙人对于收款的责任分配，比如指定了某些合伙人负责收款，或者规定了未收款时的责任承担方式，那么应当按照合伙协议的约定来执行。
   • 无明确约定：若合伙协议中没有明确约定收款责任，那么根据《中华人民共和国民法典》中关于合伙合同的相关规定，合伙人应当共同承担合伙事务的责任，包括收款责任。在这种情况下，未收款的合伙人可能需要与其他合伙人共同承担责任，具体责任比例可能需要根据实际情况和合伙人的贡献等因素来确定。

2. 未收款的原因：

   • 因合伙人过错导致：如果未收款是由于某个合伙人的过错（如疏忽、故意不作为等）导致的，那么该合伙人可能需要承担相应的赔偿责任。
   • 非合伙人过错导致：如果未收款是由于客户原因、市场变化等非合伙人过错导致的，那么合伙人之间可能需要根据实际情况协商分担损失，或者按照合伙协议的约定来处理。

3. 法律法规的规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于合伙合同的规定，合伙人应当按照约定的出资方式、数额和缴付期限，履行出资义务；同时，合伙人应当对合伙债务承担连带责任。这意味着，在合伙事务中，包括收款责任，合伙人之间可能需要承担连带责任。
   • 另外，如果婚介所作为合伙企业，其经营活动可能还受到《中华人民共和国合伙企业法》的调整。该法规定了合伙企业的设立、运营、解散等方面的规则，包括合伙人的权利和义务、合伙企业的债务承担等。

4. 实际操作建议：

   • 审查合伙协议：首先，建议审查婚介所的合伙协议，明确其中关于收款责任的约定。
   • 协商解决：如果合伙协议中没有明确约定，或者约定不明确，建议合伙人之间进行协商，根据实际情况和贡献等因素来确定责任承担方式。
   • 寻求法律帮助：如果合伙人之间无法达成一致意见，或者存在争议，建议寻求专业律师的帮助，通过法律途径来解决纠纷。

后续行动建议：如果您是婚介所的合伙人之一，且面临未收款的问题，建议您首先与其他合伙人进行沟通协商，明确责任承担方式；如果协商无果，或者存在争议，可以向我咨询具体的法律解决方案。作为专注于公司事务、股权转让领域的专业律师，我可以为您提供专业的法律意见和帮助。