在没有签订书面合同的情况下，因婚介服务引发的纠纷，一般可以按照服务合同纠纷来起诉。以下是对此问题的详细分析：
一、法律关系认定
服务合同关系的存在：
- 即便双方没有签订书面的婚介服务合同，但只要一方提供了婚介服务，另一方接受了服务并支付了费用，双方之间就形成了事实上的服务合同关系。这种关系受《中华人民共和国民法典》中关于服务合同的相关规定调整。
合同形式的非强制性：
- 根据《民法典》的规定，合同的形式并非必须为书面形式，口头形式或其他形式也可以成立合同。因此，没有书面合同并不影响服务合同关系的成立和有效性。
二、起诉的法律依据
《民法典》中关于服务合同的规定：
- 《民法典》第四百六十四条规定：“合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。”婚介服务作为一种民事法律关系，同样受此条款调整。
- 同时，《民法典》中关于服务合同的具体规定，如服务内容、服务质量、服务费用等，也是处理此类纠纷的重要依据。
消费者权益保护法的适用：
- 如果婚介服务提供者存在欺诈、虚假宣传等行为，侵犯了消费者的合法权益，那么消费者还可以依据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定来维护自己的权益。
三、起诉的准备和流程
收集证据：
- 在没有书面合同的情况下，收集证据显得尤为重要。可以收集的证据包括但不限于：支付费用的凭证（如转账记录、收据等）、婚介服务提供者的宣传资料、与婚介服务提供者的沟通记录（如微信聊天记录、电话录音等）等。
确定被告：
- 明确婚介服务提供者的身份信息，包括名称、地址、联系方式等，以便在起诉时准确列明被告。
撰写起诉状：
- 起诉状应明确列明原告、被告的基本信息，诉讼请求（如要求退还服务费用、赔偿损失等），事实和理由（即双方形成服务合同关系的过程、被告违约或侵权的事实等），以及证据和证据来源等。
提交起诉并等待法院受理：
- 将起诉状和相关证据提交给有管辖权的人民法院，并等待法院的受理和审理。
四、可能面临的法律后果
如果法院认定服务合同关系成立且被告存在违约或侵权行为：
- 被告可能需要承担退还服务费用、赔偿损失等民事责任。
如果法院认定服务合同关系不成立或被告不存在违约或侵权行为：
- 原告的诉讼请求可能会被驳回，即无法获得法院的支持。
建议：在处理此类纠纷时，建议先尝试与婚介服务提供者进行协商，看是否能够达成和解。如果协商无果，再考虑通过法律途径来维护自己的权益。同时，在整个过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击等不利于问题解决的方式。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。