针对您提出的“中介介绍的保姆干了四天不干了，中介费是否可以退”的问题，这确实是一个涉及消费者权益和合同条款的复杂情况。以下是我根据相关法律知识和实际案例，为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，您与中介公司之间签订的是一份中介服务合同，这份合同应当遵循《中华人民共和国民法典》中关于合同的相关规定。在合同中，如果中介公司承诺在一定期限内为您无限次选派家政服务人员，并且您已经支付了相应的中介费，那么中介公司就有义务按照合同约定提供服务。
现在，保姆只工作了四天就离职，且中介公司未能及时为您推荐新的家政服务人员，这明显违反了合同的约定。在这种情况下，您有权要求中介公司承担违约责任，并考虑解除合同。
关于中介费是否可以退的问题，这主要取决于合同中的具体条款以及相关法律法规的规定。如果合同中明确约定了“中介费一律不退”的条款，您可能会认为这限制了您的权利，加重了您的负担。然而，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，提供格式条款的一方如果不合理地免除或者减轻其责任、加重对方责任、限制对方主要权利，或者排除对方主要权利，那么这样的格式条款是无效的。
在实际案例中，也有法院判决支持消费者要求退还中介费的请求。例如，在琼海市人民法院审结的一起类似案件中，法院就判决家政公司向消费者退还了部分中介费。法院认为，虽然合同中约定了“中介费一律不退”，但这一条款属于家政公司提供的格式条款，免除了家政公司的责任，加重了消费者的责任，限制了消费者的权利，因此是无效的。
基于以上分析，我建议您采取以下步骤：
仔细审查合同：查看合同中是否有关于中介费退还的明确约定，以及是否有其他可能限制您权利的条款。
与中介公司沟通：尝试与中介公司进行友好协商，说明保姆离职且中介公司未能及时提供新服务的情况，要求中介公司退还部分或全部中介费。
寻求法律援助：如果协商无果，您可以考虑咨询专业律师或向当地消费者协会寻求帮助，了解您的法律权益和可能的维权途径。
考虑法律诉讼：如果必要，您还可以向法院提起诉讼，要求解除合同并退还中介费。在诉讼过程中，法院将根据合同条款、相关法律法规以及实际情况进行判决。
总之，虽然合同中可能约定了“中介费一律不退”的条款，但这并不意味着您无法维护自己的权益。在符合法律法规和合同约定的情况下，您有权要求中介公司退还部分或全部中介费。希望以上解答能对您有所帮助。