老板在合同上动手脚，通常可能是出于以下几种动机和目的：

1. 规避法律责任：

   • 老板可能希望通过修改合同条款，来规避本应承担的法律责任或义务。例如，在劳动合同中减少对员工的保障条款，如降低工伤赔偿标准、缩短带薪休假时间等，以此降低企业的运营成本和风险。
   • 法律背景：根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，劳动合同应当明确双方的权利和义务，任何违反法律规定的条款都是无效的。老板若试图通过修改合同来规避法律责任，不仅可能面临法律制裁，还可能损害企业的声誉和员工的信任。

2. 追求不正当利益：

   • 老板可能出于个人利益或企业利益的考虑，通过修改合同来获取不正当的利益。例如，在商业合同中增加不合理的违约金条款，以便在对方违约时获取高额赔偿；或者在销售合同中隐瞒重要信息，如产品的缺陷或风险，以促成交易并获取更多利润。
   • 法律后果：这种行为可能构成欺诈或违约，一旦被发现，老板可能需要承担法律责任，包括赔偿损失、支付违约金等。同时，这种行为也会损害企业的商业信誉和客户关系。

3. 对法律无知或轻视：

   • 有些老板可能对法律知识了解不足，或者对法律的严肃性缺乏认识，认为修改合同只是小事一桩，不会产生严重后果。他们可能出于方便或习惯，随意在合同上动手脚，而没有意识到这可能带来的法律风险。
   • 法律建议：作为企业经营者，应当加强对法律知识的学习和了解，尊重法律的权威性和严肃性。在签订和修改合同时，应当遵循合法、公平、诚实信用的原则，确保合同条款的合法性和有效性。

4. 应对特定情况或压力：

   • 在某些特定情况下，老板可能面临来自市场、竞争对手或内部员工的压力，为了应对这些压力，他们可能选择修改合同来寻求短期的解决方案。例如，为了留住关键员工，老板可能承诺给予更高的薪酬或福利，但随后又通过修改合同来降低这些承诺的兑现标准。
   • 风险提示：这种行为虽然可能暂时缓解压力，但长期来看，却可能引发更多的法律纠纷和信任危机。老板应当通过合法、合理的方式来应对压力和挑战，而不是通过修改合同来逃避责任或寻求短期利益。

针对老板在合同上动手脚的行为，我给出以下建议：

• 增强法律意识：老板应当加强对法律知识的学习和了解，明确合同的重要性和法律约束力，避免因为无知或轻视法律而犯下错误。
• 遵循合法原则：在签订和修改合同时，应当遵循合法、公平、诚实信用的原则，确保合同条款的合法性和有效性。任何违反法律规定的条款都是无效的，且可能引发法律纠纷。
• 谨慎修改合同：如果确实需要修改合同，应当与对方进行充分沟通并达成一致意见后，再按照法定程序进行修改。避免单方面擅自修改合同，以免引发不必要的法律纠纷。
• 寻求专业帮助：如果老板对合同修改存在疑问或不确定如何操作，可以寻求专业律师的帮助和指导。律师可以提供专业的法律意见和建议，确保合同修改的合法性和有效性。

最后，我想强调的是，合同是双方权利和义务的书面表达，具有法律约束力。老板应当尊重合同的严肃性和权威性，避免在合同上动手脚或采取其他不正当手段来谋取私利。如有任何法律问题或疑虑，欢迎直接向我咨询。