结论前置：针对您儿子十六岁骑电动车没戴头盔被交警抓并开了张警告罚单的情况，这张警告罚单本身不需要像罚款那样去特定地点缴纳或处理，但您和儿子应当重视此次警告，并确保今后遵守交通规则，特别是佩戴安全头盔。以下是从不同角度的详细分析：
一、法律角度
关于年龄限制：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条，驾驶电动自行车必须年满16周岁。您儿子已经16岁，从年龄上讲是符合驾驶电动自行车的基本条件的。
关于佩戴头盔：
- 虽然我国《道路交通安全法》主要规定了驾驶或乘坐摩托车时必须按规定佩戴安全头盔，并未直接提及电动车，但多地已通过地方立法或推荐性规定，要求电动车骑行者佩戴头盔。这是为了保障骑行者的安全，减少交通事故中的伤害。
- 您儿子未佩戴头盔，违反了这些地方性规定或推荐性做法，因此交警有权对其进行警告或罚款。在此情况下，交警选择了警告的方式，这体现了执法的人性化和教育为主的原则。
警告罚单的处理：
- 警告罚单不同于罚款罚单，它不需要缴纳罚款，也不需要去特定地点处理。但警告本身是一种行政处罚，意味着您儿子的行为已经违反了交通规则，需要引起重视并改正。
二、实际执法情况
- 在实际执法中，对于未成年人骑电动车未戴头盔的行为，交警通常会根据具体情况进行判断和处理。如果情节轻微，且未成年人能够认识到自己的错误并承诺改正，交警可能会选择警告的方式进行处理。
- 警告罚单虽然不需要像罚款那样去处理，但您和儿子应当认真对待，确保今后遵守交通规则，特别是佩戴安全头盔，以保障自身安全。
三、家长或监护人责任
- 作为家长或监护人，您有责任加强对未成年人的交通安全教育，确保他们了解并遵守相关的交通法规。
- 在此次事件中，您应当与儿子一起分析原因，认识到未戴头盔的危害性，并督促他今后骑行时务必佩戴头盔。
- 同时，您也可以与儿子一起了解和学习更多的交通安全知识，提高他的交通安全意识和自我保护能力。
四、建议与措施
加强安全教育：
- 定期与儿子进行交通安全方面的交流，强调佩戴头盔的重要性。
- 可以通过观看交通安全宣传片、阅读相关法规等方式，增强儿子的交通安全意识。
以身作则：
- 作为家长或监护人，您应当以身作则，骑行时务必佩戴头盔，为儿子树立榜样。
关注地方法规：
- 了解并关注当地关于电动车管理的具体规定和政策，确保儿子能够合规骑行。
积极配合执法：
- 如果今后再次遇到类似的交通违法行为，应积极配合交警的处理，及时纠正错误，避免类似情况再次发生。
总结与提醒：此次警告罚单虽然不需要特别处理，但它是一个重要的提醒，说明您儿子的行为已经违反了交通规则。作为家长或监护人，您应当与儿子一起认真对待此次警告，加强交通安全教育，确保今后遵守交通规则，特别是佩戴安全头盔。如果您有任何关于交通安全或法律方面的问题，都可以直接向我咨询。