结论：收银多收了5元而顾客不知情，并不意味着就没事了。这种情况可能涉及法律问题，具体取决于多收款项的性质、商家的处理方式以及顾客的反应等多个因素。

分析角度一：商家的法律责任

1. 不当得利：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果商家没有合法依据而多收了顾客的款项，这可能构成不当得利。商家有义务将多收的款项返还给顾客，否则可能面临法律纠纷。

2. 消费者权益保护：商家在提供商品或服务时，应当遵循公平、诚实信用的原则。多收款项可能损害消费者的合法权益，商家可能因此受到相关监管部门的处罚，并需要承担相应的民事责任。

分析角度二：顾客的权利

1. 知情权：顾客有权知道他们实际支付的金额以及商品或服务的真实价格。如果商家多收了款项而未告知顾客，这可能侵犯了顾客的知情权。

2. 索赔权：如果顾客发现商家多收了款项，他们有权要求商家返还多收的金额，并可能根据具体情况要求商家进行赔偿。

分析角度三：实际处理建议

1. 商家应主动纠正：一旦商家发现多收了款项，应立即主动联系顾客，说明情况并返还多收的金额。这有助于维护商家的声誉和顾客的信任。

2. 顾客应保留证据：如果顾客发现商家多收了款项，应保留好相关证据（如收据、支付记录等），以便在需要时向商家或相关部门进行投诉或索赔。

3. 寻求法律帮助：如果商家拒绝返还多收的款项或顾客与商家之间无法达成一致，顾客可以考虑寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。

可能后果：

• 如果商家及时纠正并返还多收的款项，通常不会引发严重的法律后果。
• 如果商家拒绝纠正或顾客选择通过法律途径解决，商家可能面临法律诉讼、罚款以及声誉损害等后果。

总结与建议：

收银多收了5元而顾客不知情，并不意味着就没事了。商家应主动纠正错误并返还多收的款项，以维护自己的声誉和顾客的信任。顾客也应保留好相关证据，并在需要时寻求法律帮助以维护自己的合法权益。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。