针对您提出的“超市买到的猪肉部位不对怎么赔偿”的问题，这主要涉及到消费者权益保护和合同履行的问题，以下是我的详细解答：

1. 明确问题性质：

   • 首先，需要明确“猪肉部位不对”是否构成了对购买合同的违约。如果超市在销售时明确承诺了猪肉的具体部位（如里脊、五花肉等），而实际交付的猪肉部位与承诺不符，那么超市就构成了违约。
   • 如果超市并未明确承诺猪肉的具体部位，或者“部位不对”并未影响猪肉的整体使用价值（如烹饪效果、口感等），那么可能不构成违约，但消费者仍可以基于超市的宣传或承诺进行协商。

2. 可主张的赔偿：

   • 退款：如果超市确实违约，消费者有权要求退还购买猪肉的全部价款。这是基于《中华人民共和国民法典》中关于合同违约的规定。
   • 赔偿金：若超市的行为还涉及到了食品安全标准的问题（如用非食用部位冒充食用部位，或部位不对导致猪肉存在安全隐患），那么消费者还可以依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款的规定，要求超市支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。但需要注意的是，这一条款主要适用于食品安全问题，如果仅是部位不对而未影响食品安全，则可能不适用。
   • 具体计算：若购买猪肉支付了X元，按价款十倍计算为10X元，若10X元不足一千元，则消费者可要求超市赔偿1000元（此为最低赔偿限额）。若因猪肉部位不对导致身体不适或其他损失，消费者可要求超市赔偿实际损失的三倍。

3. 赔偿步骤：

   • 保留证据：立即停止食用并保留购买猪肉的发票、购物小票或收据，以及猪肉的实物或能清晰反映猪肉部位不对的照片、视频。
   • 与超市协商：携带上述证据前往超市，向客服部门或负责人说明情况，提出赔偿要求。在协商过程中，记录沟通细节，如聊天记录、通话录音等。
   • 向相关部门投诉：若协商无果，可拨打12315消费者申诉举报热线，或向当地工商管理部门、市场监督管理部门投诉。提供详细情况说明及相关证据，配合调查处理。
   • 提起诉讼：若投诉仍无法解决问题，可向人民法院提起民事诉讼。准备起诉状、相关证据等材料，向有管辖权的法院立案。在诉讼过程中，遵循法律程序，积极配合法院审理工作。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果超市在销售时并未明确承诺猪肉的具体部位，或者消费者在购买时并未对部位有特别要求，那么“部位不对”可能不构成违约。在这种情况下，消费者可以尝试与超市协商，看是否能获得一定的补偿或换货。
   • 如果“部位不对”导致了猪肉的食用价值大幅降低（如用非食用部位冒充食用部位），那么这可能涉及到欺诈行为。消费者可以依据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，要求超市进行赔偿。

总结与建议：

• 在遇到超市买到的猪肉部位不对的问题时，消费者应首先保留好相关证据，然后与超市进行协商。
• 如果协商无果，可以向相关部门投诉或提起诉讼来维护自己的合法权益。
• 在整个过程中，保持冷静和理性至关重要，以合理合法的方式主张自己的权益。

希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。