有公司双方委托的司法鉴定所出具的司法鉴定意见书，并不意味着一定能打赢工伤官司，但它是重要的证据之一。以下从几个方面为你详细分析：

司法鉴定意见书的作用

司法鉴定意见书是由专业的司法鉴定机构，根据相关法律法规和技术标准，对特定事项进行鉴定后出具的书面意见。在工伤官司中，司法鉴定意见书通常用于确定工伤的等级、伤残程度、因果关系等关键事实。这些事实是法院判决工伤赔偿的重要依据。

司法鉴定意见书的效力

1. 证据效力：司法鉴定意见书作为专业证据，具有较高的证明力。法院在审理案件时，会将其作为重要的参考依据。然而，这并不意味着法院会完全采纳鉴定意见书的结论。法院还会结合其他证据，如医疗记录、证人证言等，进行综合判断。
2. 可质疑性：如果一方对司法鉴定意见书的结论有异议，可以在法庭上提出质疑，并申请重新鉴定或补充鉴定。法院会根据具体情况决定是否准许。因此，即使有了司法鉴定意见书，也不意味着案件结果已经确定。

打赢工伤官司的其他关键因素

1. 工伤认定：首先，需要确保工伤已经得到劳动行政部门的正式认定。这是提起工伤赔偿诉讼的前提条件。
2. 证据充分性：除了司法鉴定意见书外，还需要提供其他充分的证据来支持自己的主张。例如，医疗记录、工资单、劳动合同等，这些证据可以证明工伤的发生、伤情以及与工作的关联性。
3. 法律适用：在工伤官司中，正确适用相关法律法规也是至关重要的。需要确保自己的主张符合《工伤保险条例》等相关法律法规的规定。
4. 诉讼策略：合理的诉讼策略也是打赢工伤官司的关键。例如，选择合适的诉讼时机、提出合理的赔偿请求等。

实际操作建议

1. 及时申请工伤认定：在发生工伤后，应尽快向劳动行政部门申请工伤认定，以确保自己的权益得到保障。
2. 妥善保管证据：妥善保管与工伤相关的所有证据，包括医疗记录、工资单、劳动合同等。这些证据在后续的工伤赔偿诉讼中将发挥重要作用。
3. 寻求专业帮助：如果可能的话，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为你提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你更好地维护自己的权益。

总结来说，虽然公司双方委托的司法鉴定所出具的司法鉴定意见书是重要的证据之一，但打赢工伤官司还需要考虑工伤认定、证据充分性、法律适用和诉讼策略等多个因素。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。