离职后公司不发工资，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 与公司协商

   • 沟通方式：首先，尝试以平和的心态与公司的人力资源部门或财务部门进行沟通，明确指出公司应按照法律规定和劳动合同约定支付工资。
   • 保留记录：在沟通过程中，务必保存好所有交流记录，如邮件、短信、聊天记录等，这些将作为后续维权的证据。
   • 适用情况：适用于双方存在一定的沟通基础，且问题可能由于误解、疏忽或财务流程延误等原因导致的情况。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 投诉依据：根据《劳动保障监察条例》，劳动监察部门负责监督用人单位遵守劳动保障法律、法规的情况。若用人单位存在克扣或无故拖欠工资的行为，劳动者有权向当地劳动监察大队或劳动保障监察机构投诉。
   • 投诉准备：投诉时，需提供本人身份证件、劳动合同、离职证明、工资条、银行工资发放记录等相关证据材料。
   • 投诉流程：可以通过拨打投诉电话、前往办公地点现场投诉或通过官方网站、指定的投诉邮箱等渠道进行。劳动监察部门接到投诉后，会立案调查，并在60个工作日内完成，根据调查结果依法作出处理决定。若用人单位确实存在拖欠工资行为，会被责令限期支付，逾期则需加付赔偿金。

3. 申请劳动仲裁

   • 申请条件：申请人与用人单位需存在劳动关系，且有明确的仲裁请求和事实理由。
   • 申请材料：申请时需提交仲裁申请书（含申请人和被申请人的基本信息、仲裁请求、事实和理由等）、身份证明、劳动关系证明材料（如劳动合同）及其他相关证据（如工资条、考勤记录等）。
   • 仲裁流程：劳动争议仲裁委员会收到申请后，一般在5个工作日内审查决定是否受理，之后安排开庭审理，双方当事人需陈述、举证和辩论。裁决一般自受理之日起45日内结束，复杂案件可延期至多15日。
   • 注意事项：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。

4. 向法院提起诉讼

   • 法律依据：若对劳动仲裁结果不满意，或公司在仲裁裁决生效后仍不履行支付义务，可以向当地人民法院提起诉讼。
   • 诉讼准备：准备起诉状、仲裁裁决书及相关证据材料。起诉状需写明原被告基本信息、诉讼请求、事实和理由等。
   • 诉讼流程：法院受理案件后，将安排开庭审理。根据双方提供的证据和法律规定，法院将作出判决。如公司仍拒不支付，员工可申请强制执行。

5. 解除劳动合同并要求经济补偿

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同。同时，根据第四十六条，劳动者因此解除劳动合同的，用人单位应向劳动者支付经济补偿。
   • 操作建议：在解除劳动合同时，劳动者应明确要求单位支付相应的经济补偿，并保留好相关证据（如解除劳动合同通知书、经济补偿要求书等）以备后续使用。

在整个维权过程中，有几点需要特别注意：

• 保留证据：所有与工作和工资相关的证据都至关重要，务必妥善保存。
• 及时行动：劳动争议有时效限制，务必在规定时间内采取行动。
• 寻求帮助：如果对法律程序不熟悉或感到困惑，可以向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。

离职后公司不发工资是一个常见的劳动争议问题，但通过协商、投诉、仲裁和诉讼等途径，你可以依法维护自己的合法权益。希望以上建议能对你有所帮助。