结论前置：手指受工伤后不能弯曲的伤残等级需由专业劳动能力鉴定委员会依据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180 - 2014）判断，具体等级可能因伤情严重程度及功能丧失情况而有所不同，可能涉及八级、九级或十级伤残。

详细分析：

在工伤事故中，手指受伤导致不能弯曲的伤残等级评定是一个专业且细致的过程。这主要依据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180 - 2014）这一国家标准来进行。以下是根据该标准，手指不能弯曲可能涉及的伤残等级及对应情形的详细分析：

1. 八级伤残：

   • 若手指不能弯曲的情况较为严重，影响到手指的大部分功能，例如，一手除拇、食指外，有两指近侧指间关节功能完全丧失，且这种丧失与工伤直接相关，那么有可能被评定为八级伤残。但具体还需根据手指受伤的具体情况和功能丧失程度来判断。

2. 九级伤残：

   • 如果手指僵直不能弯曲，且处于功能位的状态，即手指的某个关节僵直于功能位，导致手指活动度严重受限，或者手指末节部分缺失等情形，有可能被评为九级伤残。这同样需要依据具体的伤情和功能丧失情况来评定。

3. 十级伤残：

   • 若手指受伤相对较轻，只是轻微影响活动度，例如，身体各部位骨折愈合后无功能障碍或轻度功能障碍者，或者一手指除拇指外，任何一指远侧指间关节离断或功能丧失的情形，可能被评定为十级伤残。这是相对较轻的伤残等级，但同样需要专业的鉴定来确定。

工伤认定与劳动能力鉴定流程：

• 申请工伤认定：职工发生事故伤害或被诊断为职业病后，所在单位应在30日内向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。若单位未按时申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在一年内直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出申请。
• 劳动能力鉴定：经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的职工，应进行劳动能力鉴定。鉴定由用人单位、工伤职工或其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提供工伤认定决定和职工工伤医疗的相关资料。

法律建议：

• 及时申请工伤认定和劳动能力鉴定：这是维护自身权益的重要步骤，也是后续获得工伤赔偿和安置的依据。
• 保留相关证据：包括医疗记录、工伤事故报告、证人证言等，这些证据在工伤认定和劳动能力鉴定过程中将起到重要作用。
• 了解赔偿标准：根据伤残等级和当地的工伤保险政策，了解自己应获得的赔偿项目和标准，以便在后续的协商或诉讼中维护自己的权益。

后续行动：

对于手指受工伤后不能弯曲的职工，我建议你尽快联系当地的劳动保障部门或专业的伤残鉴定机构进行详细咨询和申请工伤认定及劳动能力鉴定。同时，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。