结论前置：当您的耕地被他人强占时，您可以向多个部门寻求帮助和管理，包括农业农村主管部门、乡（镇）人民政府、自然资源主管部门以及公安机关。具体选择哪个部门，需根据侵占行为的性质、严重程度以及您的具体需求来决定。

详细分析：

1. 农业农村主管部门（或农村土地承包管理部门）

   • 职责：农业农村主管部门负责处理农村土地承包经营权纠纷，包括土地被侵占的情况。他们有权对纠纷进行调解，并给出处理意见。
   • 处理方式：您可以向该部门反映情况，请求他们介入调解。如果调解不成，您还可以选择仲裁或直接向人民法院提起诉讼。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国农村土地承包法》等相关法律法规，农业农村主管部门在处理此类纠纷时具有明确的职责和权限。

2. 乡（镇）人民政府

   • 职责：乡（镇）人民政府在农村土地管理中扮演着重要角色，对于农村土地被侵占的问题，有责任进行调处。
   • 处理方式：您可以向乡（镇）人民政府反映情况，请求他们进行调查处理。根据《中华人民共和国土地管理法》的规定，土地所有权和使用权争议，由当事人协商解决；协商不成的，由人民政府处理。
   • 后续行动：如果您对乡（镇）人民政府的处理决定不服，还可以在接到处理决定通知之日起三十日内，向人民法院起诉。

3. 自然资源主管部门（原国土资源部门）

   • 职责：自然资源主管部门负责土地的管理和监督工作，对于非法占用农用地等违法行为有查处职责。
   • 处理方式：如果您发现有人未经批准擅自占用您的耕地进行非农业建设，可以向自然资源主管部门举报。他们将依法进行调查处理，对违法侵占土地的行为作出行政处罚。
   • 法律依据：自然资源主管部门在处理此类违法行为时，会依据《中华人民共和国土地管理法》等相关法律法规进行。

4. 公安机关

   • 适用情况：如果侵占行为涉及违法犯罪，如故意毁坏财物罪、非法占用农用地罪等，您可以向公安机关报案。
   • 处理方式：公安机关将依法进行调查处理，对构成犯罪的行为将依法追究刑事责任。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，对于构成犯罪的行为，公安机关将依法进行刑事立案侦查。

额外建议：

• 在寻求帮助的过程中，务必准备好相关证据，如土地承包经营权证、土地使用权证或其他能证明您合法权益的文件。这些证据将有助于相关部门更准确地了解情况，并作出公正的处理。
• 如果您对法律程序不熟悉或担心自己的权益得不到充分保障，可以随时向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供有针对性的法律建议和支持。

法律后果提示：

• 如果侵占行为得不到及时制止和处理，可能会导致您的耕地被进一步破坏或非法占用，从而给您带来更大的经济损失。
• 如果侵占行为构成犯罪，侵占者将面临刑事责任的追究，这包括可能的刑罚和罚金等。

综上所述，当您的耕地被他人强占时，您有多种途径可以寻求帮助和管理。根据具体情况选择合适的途径，并准备好充分的证据，是有效维护自身权益的关键。如果您有任何疑问或需要进一步的法律支持，请随时向我咨询。