工作日饮酒通常被视为违规饮酒。下面我将从几个方面对此进行详细解释：

1. 基本规定：

   • 对于公务员及许多企事业单位的员工来说，工作日饮酒是明确禁止的。这不仅是为了维护党政机关和企事业单位的正常工作秩序，也是为了保持公职人员的良好形象和职业操守。

2. 具体规定：

   • 如前所述，公务员在工作日及节假日执行公务时，午间一律不准饮酒。这一规定是严格的，无论何种原因，都不得在工作日的午间饮用任何含酒精的饮品。
   • 对于晚间公务活动，也通常禁止饮酒，除非涉及重要外事接待和重大招商活动等特殊情况，并且需要按照相关规定进行报备。

3. 违规后果：

   • 如果公务员或企事业单位员工在工作日饮酒，可能会面临批评教育、纪律处分等后果。这些后果的严重程度取决于违规的具体情况和造成的后果。
   • 在一些地方，如甘肃省庆城县，对公职人员的饮酒行为进行了更为严格的规定，不仅公务活动禁止饮酒，公职人员在正常上班、节假日值班、执勤或工作日八小时外也一律禁止饮酒。违反这些规定可能会面临更严重的纪律处分。

4. 实际案例：

   • 以江西省新余市渝水区袁河办事处党委委员廖慧敏等人违规接受宴请且工作日午间饮酒的案例为例，他们因此受到了党内严重警告处分等纪律处分。这一案例充分说明了工作日饮酒的严重性和后果。

综上所述，工作日饮酒通常被视为违规饮酒，并且可能会面临严重的纪律处分。因此，我建议大家在工作日严格遵守禁止饮酒的规定，以维护党政机关和企事业单位的正常工作秩序以及公职人员的良好形象和职业操守。如果你有任何关于劳动工伤或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。